Мен үшін, буфалдың тауық сэндвичі маусымдық тағамдардың бірі болып табылады, мен тек футбол маусымы туралы ойлаймын. Мен оның бай және кремді, бірақ дәмді және қытырлақ екенін жақсы көремін. Бұл керемет ойын күні таңғы ас!
Мен өзімнің нұсқам үшін сабын мен көк ромашкамен қапталған қытырлақ буфало қуырылған тауық етімен жасалған, сәбіз мен раушанмен қапталған, сондай-ақ қытырлақ және сары майсыз картоп түйіршіктерінің арасында саңыраумен жасалынған осы сэндвичпен ұстанамын.
Сізге не қажет
- 1 тауықтың төс еті
- 1 кесе шырын
- қуыруға арналған жаңғақ майы
- 1 кесе ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық
- 3 ас қасық ыстық соусы
- 2 ас қасық май
- 2 ас қасық раковина
- 1/2 ас қасық көк ірімшік
- 1/3 кесе сужігі
- 2 ас қасық сәбіз чипы
Қалай жасауға болады
- Тауықтың дәмін татып бастаңыз. Сиыр мен 1 ас қасық фрэнкінің ыстық соусын зибилок қапшығында араластырыңыз. Тауықты қосып, 2 күнге дейін салқындатыңыз.
- Тауықтың сары майда малынған соң, майыңызды 360 ф-ге дейін қыздырыңыз.
- Сонымен қатар, таяз ыдыста ұн, тұз және паприка бірге араластырыңыз.
- Тауықты сары май қоспасынан алып тастаңыз және артық сұйықтық құлап кетеді. Тауықты ұн қоспасына құйыңыз, содан кейін сары май құйыңыз, сосын ұнға қайта қосыңыз.
- Тауық етін қыздырылған майға және қуыру пісіргенге дейін және алтынға қоңыр, бес минутқа дейін жарты жолда қосып, қосыңыз. Қыздырудан алып, қағаз сүлгіге қойыңыз. Біраз тұзды себіңіз де, біраз жағыңыз.
- Буфал соусын жасау үшін - Кішкене тұзды табада Майдың ыстық соусында 2 ас қасық ериді және араластырыңыз.
- Сонымен қатар, кішкене қуыруға арналған табаға май қосып, алтынның және қытырлақ болғанша құмыраның ішкі бөлігін тостағаныз. Сыртта қалдырыңыз.
- Тұтқаның екі жағын да бір рангпен лақтырыңыз. Тауықтың қуырылғаннан кейін оны буфал соусына салып, оны сэндвичке салыңыз. Сәбіз чиптерімен, раушанмен және ұсақталған көк ірімшікпен жоғарғы. Бірден қызмет етіңіз.