Бұл сэндвичті елестетіп көріңіз - қытырлақ бал майлары Sriracha кленской шәрбаты себілген қытырлақ сарымсақ қуырылған тауықпен толтырылған вафлиді сылтырып, түтін беконымен аяқталды. Мен білемін мен білемін. Бұл ұйқыдан бір нәрсе сияқты естіледі, бірақ оқырмандарды оятуға болады, себебі бұл нақты өмір және дәл осы жерде рецепті бөлісемін!
Сізге не қажет
- 1 тауықтың төс еті (көбелектенген және пуангаланған)
- 1 кесе шырын
- 2 шай қасық ыстық соусы
- 1 кесе ұн
- 1 шай қасық
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық ақ бұрыш
- қуыруға арналған жаңғақ майы
- 1/2 ас қасық бал
- 1/2 асхана майы, бөлме температурасы
- 2 шай қасық шәрбаты
- sriracha (қанша келсе де!)
- 2-3 бөлік қалың кесілген алма ағашының беконы (пісірілген)
- 2 вафли (тостаған)
Қалай жасауға болады
- Тауықтың дәмін татып бастаңыз. Зиппокпен артқа, сары май мен ыстық соусты араластырып, тауыққа қосыңыз. Менің ойымша, тауықтың кем дегенде 24 сағат бойы тұзы мүмкін болса, жақсы, алайда 48-і одан да жақсы.
- Майыңызды 350-360 градусқа дейін қыздырыңыз. Егер сізде термометр жоқ болса, онда сіз сондай-ақ майыңызды жоғары ортадан жоғары температурада қыздырып, аздап ұн қосып аласыз - егер ол жұмыртқаны бастаса және қуыра бастаса, онда сізге баруға болады.
- Сонымен қатар, сиропты аралап, қаншама Sriracha-ді араластырыңыз - мен қасықта қолдандым, бұл мен үшін өте жақсы болды - жағына қойды.
- Ұсақ ыдыста ұн, паприка, тұз және ақ бұрыш араластырыңыз.
- Мұнай жеткілікті ыстық болғанда, тауықтың төсегін зиппоктан алыңыз да, артық сұйықтық тамшылсын.
- Ұн қоспасында сүт төсеңіз, оны толығымен жабыңыз, содан кейін оны қайтадан сары май қоспасына қосыңыз, сосын ұнға қалың жабысатын етіп қосыңыз.
- Тауықты ыстық майға мұқият қосып, оны қуырылған, қытырлақ етіп, тауық пісіргенше пісіруге мүмкіндік беріңіз.
- Осы сәтте сіздің вафлиді тостағаныз. Мен тек мұздатылған Eggo классикалық сары май вафлиді қолдандым, себебі вафли жасаушым жоқ, бірақ үйде болғанда жақсы болар еді деп сенемін.
- Тауықтың қуырылғаннан кейін оны майдан шығарып, оны қағаз сүлгілеріге қойып, оны тұзбен себіңіз.
- Сэндвич құрастырыңыз. Вафлиді төмендетіп, Sriracha сиропының жартысын, содан кейін қуырылған тауықтың, беконның, Sriracha сиропының қалған бөлігін, басқа вафлиді, сары майды және ақыр соңында балды қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз және ләззат алыңыз!