Неміс қышқылы және аскөк соусының рецепті - Dillsosse

Неміс тілінде диллоссе деп аталатын бұл қаймақ пен аскөк тұздығы жеңіл тағам немесе Германияда ет фонды үшін қатты дайындалған жұмыртқа арқылы беріледі, бірақ ол таңертеңгілік жұмыртқалармен жұмыс істейді. Бұл 2-ден 3-ге дейін адамға қызмет ететін ешқандай аспаз рецепті.

Астық асты дәстүрлі неміс рецептерінде қолданудың қосымша әдістерін қараңыз. Сіз сондай-ақ осы басқа типтік неміс соустарына қарап көргеніңізге қуаныштымыз.

Сізге не қажет

• 1/2 кесе қаймақ
• 2 шай қасық жаңа піскен аскөк немесе мұздатылған және еріген аскөк туралған
• 2-3 шай қасық лимон (немесе әк) шырыны
• 1-2 шай қасық тәттілендіргіш (акав шоктары, қант, бал)
• 1/8 шай қасық тұз немесе дәміне қарай
• Дәміне қарай жаңа жер бұрышы

Қалай жасауға болады

1. Кішкене ыдысқа 1/2 стаканға арналған қаймақ араластырыңыз, 2 шай қасық жаңа піскен аскөк немесе мұздатылған және еріген аскөк, 2-ден 3 шай қасық лимон немесе әк шырыны, 1-ден 2 шай қасық тәттілендіргіш, 1/8 шай қасық тұзды немесе дәмдеңіз , дәміне қарай қара бұрыш. Пайдалануға дайын болғанша мұздатқышты жабыңыз және ұстаңыз.
   
2. Жаңа піскен аскөк дәмі жақсы болғанымен, осы тұздыққа мұздатылған және ериді аскөк қолдануға болады.
   
3. Бұл неміс dillsosse ет қоры үшін, жұмыртқа, картоп немесе салат үстінде тамаша.

Неміс асханасында аскөк және қаймақ туралы көбірек

Аскөк - Германиядағы ең жиі өсірілген шөп және барлық тағамдардан сорпадан салаттарға, соустарға, негізгі тағамдарға және тіпті десертке дейін барады.

Сол сияқты, барлық курстарда қаймақ пайда болады. Алғашында сүт сақтап қалу тәсілі ретінде суық кілегей жасанды аспаздармен жасалды. Ол сүттің үстінен сіңірілмеген ашыту кремі арқылы жасалды. Ол ашыған кезде, ол қалыңдатылған және қышқыл болды, өзін сақтаудың табиғи жолы. Зарарсыздандырылған кілегей немесе қаймақ мұндай дәм сезіміне айналды, ол енді тек сақтау құралы ретінде жасалмады, бірақ бұл адамдар дәмі адамдарға ұнады.

Астам аскөк рецепттері және ақпарат:

Аскөк рецепті бар неміс кремді қияр салаты

Аскөк рецепті бар неміс маринадталған бұршақ салаты

Неміс қытырлақ тұзды рецепті

Неміс қияр-аскөк салаты рецептісі

Асқабақты дайындау туралы кеңестер

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	98
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	23 мг
Натрий	113 мг
Көмірсулар	8 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)