Бұл дәмді және оңай пісіретін және пісіретін тағам. Бұл картоп пен ветчинады салбыраған, печенье немесе ыстық роллдармен пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 4 кесе картоп (қиылған)
- 1 шай қасық тұз
- 6 ас қасық сары май (бөлінген)
- 2 түйір сарымсақ (екі есе)
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1/3 ұны ұн
- 2 кесе сүт
- 2 шыныаяқ ветчина (пісірілген, кептірілген)
- 8 унциялы чеддер ірімшігі (өткір кесілген, шамамен 2 кесе, бөлінген)
- 1 ас қасық жаңа петрушка (туралған)
- 1 кесе
- жұмсақ тұщы нанның сынықтары
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін қыздыру пеші. 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз немесе таяқша емес пісіретін шашыратқышпен шашыратыңыз .
- Орташа кәстрөлде картопты сумен толтырып, шамамен 1 шай қасық тұз қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Мұқият жабыңыз және шамамен 10 минут бойы немесе қайнатыңыз. Ағызу.
- Үлкен кастрюльде немесе ортаңғы төмен жылу үстіндегі табада 4 ас қасық майды сіңіріңіз. Сарымсақ қосып, шамамен 1 минут пісіріңіз. Сарымсақты алып тастап, тастау керек. Пияз қосып, пиязды жұмсартқанға дейін ғана араластырыңыз.
- Ұнды қосып, жақсылап араластырылғанша және көпіршікке дейін араластырыңыз. Сүт қосып, пісіріңіз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін.
- Жемісті және ірімшіктің 6 унциясын қосыңыз (шамамен 1 1/2 шыныаяқ). Пісіріп, араластырыңыз, ірімшік ерігенше. Ақжелкенге араластырыңыз. Картопта мұқият араластырып, ірімшік қоспасы жағылғанша жақсылап араластырыңыз. 2 кварталдағы пісірме табаққа айналдырып, қоректендірілген ірімшіктің 2 унциясымен себіңіз.
- Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіп, нан үгіндісімен тастаңыз . Асқабақтың үстіне біркелкі себіңіз. 25-30 минут пісіріңіз немесе қызарғанша және көпіршікке дейін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 669 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 25 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 122 мг |
| Натрий | 871 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 27 г. |