Грек тау шайы оның дәрілік артықшылықтары үшін бағаланады
Грек тау шайы Sideritis өсімдіктерінің құрғақ жапырақтарымен және гүлдерімен (үтікті) пайдаланады. Шай дұрыс деп аталады: Зауыт оны қолданған кезде 3 200 футтан астам биіктікте жартасты беткейлерде кездеседі. Бұл өсімдіктер кішігірім су мен кішкене топырақта өмір сүруге бейімделген күрделі гүлденген көпжылдықтар. Бұл зауыттың бір ғана түрі - Sideritis raeseri өсіріледі, әдетте Греция, Албания, Македония және Болгария.
Sideritis raeseri-ақ осы аймақтарда жабайы жиналады. Sideritis raeseri компаниясынан жасалған шай физикалық аурулардың кең спектрін жеңілдетумен есептеледі.
Критте Тау шайының жалпы атауы малотир болып табылады және Грецияның әрбір өңірінде жүзімнің атауы, мысалы Олимпос шайы және Parnassos шайы бар, ол өсіп жатқан таудың атын көрсетеді. Тау шайынан басқа ең көп таралған ағылшын тілі - шопанның шайы, себебі грек шопандары өсімдіктерді тауда жоғары бағып жүргенде шай қайнату үшін пайдаланады.
Шай антиоксиданттар мен жоғары мөлшерде эфир майларының, флавоноидтардың, стеролдардың және басқа фитоутриенттердің жоғары деңгейін қамтиды.
Сауығып алуға дайынсыз ба? Шай жасайық
Шай шай пакеттері ретінде емес, бос шай ретінде қапталған. Көптеген шайлардан айырмашылығы, дәмі жапырақтар мен гүлдерді қайнату арқылы жақсарады. 10 унция немесе 1,5 кесе қызмет ету үшін:
- 10 унцияға (1,5 кесе) пирожныйға пешке арналған табада 12 унция суды орналастырыңыз. Судың кейбіреулері буланып кетеді. Суды қайнатыңыз.
- Әрбір 1,5 кесе су үшін кептірілген жапырақтар мен гүлдерді қосыңыз.
- Табаны жабыңыз.
- Шайыңызды күшті артықшылыққа байланысты 3-тен 5 минутқа дейін қайнатыңыз.
- Ыстықтан табаны шығарып, шайды тағы 3-тен 5 минутқа дейін созыңыз.
- Шай араластырғышты сыққыш арқылы тікелей ыдысқа салыңыз
- Қарапайым немесе бал немесе қантпен ішіңіз.
Ұсыныс жасау: Таңертеңгілікке немесе Каламатадағы зәйтүн, фета ірімшігі және қытырлақ нанмен түнде шыққанға дейін тауық шайын ұсыныңыз.
Грек тау шайын қайдан табуға болады
Грецияда шай сатылатын дүкендерде, дәріханаларда және шөп-дәмханаларда сатылады, немесе оны үйде суытып, кептіреді. Грекиядан тыс, ол «Греция таулы шайы» немесе «Греция тау шопанының шайы» дүкендерінде сатылады және оны онлайн режимінде табуға болады.
Грек тау шайының емдік қасиеттері
Таулы шай Грецияда кеңінен танымал және қыста физикалық белсенділіктің төмендеуі және суықтың, аурудың және ауырсынудың өсуі кезінде жиі қайнатылады. Бұл туралы сіздерге әсер ететін барлық нәрселерге оң әсерін тигізеді деп айтады, бірақ ол көбінесе суыққа, тыныс алу проблемаларына, тамақтанбауға және жұмсақ уайымға қарсы күресу үшін қолданылады. Иммундық жүйені нығайту және оның антиоксиданттарына , қабынуға қарсы және безгегін төмендету үшін бағаланады.
Грек әжесінің ережесі: кем дегенде бір кесе күн. Сіздің денсаулығыңыз үшін!