Корейлік коктейльдер, шай және сусындар

Төменде restorative, сергітетін және дәмді корейлік сусындардың тізімі және ләззат алу. Олардың кейбіреулері дәстүрлі кореялық шәй және басқалары заманауи коктейльдер болып табылады және ескі классиктерді жаңа қабылдайды.

Кореялықтар шөптен күрішке дейін барлық нәрселерден шай шығара алады. Бұл шәйлар туралы керемет нәрсе - оларды ыстық, тыныш жылытуға немесе салқын суыққа батыруға болады.

• 01-ден 08-ге дейін

  Кәріс қышқылы шарабы

  Maesil Ju - бұл жасыл қызғылт қара өріктен жасалған дәстүрлі корейлік ликер. Кейде ақжелкен шарап деп аталады, бұл ликер жазда мұзға тәтті, қытырлақ және сергітетін болады. Сізге десертті шарап ретінде макеил шырынын (жасыл алхоры шарабын), мұзда аперитив ретінде, коктейльге араласып немесе тағамыңызға сүйемелдеу ретінде пайдалануға болады. Бұл ликердің немесе шараптың қытайлық және жапондық нұсқалары да бар, бірақ кореялық «қара өрік» соя мен балмен жасалады.

• 02/08

  Даршын және Персимон соққы (Soo Jung Gwa)

  Soo Jung Gwa-де десертті сусын ретінде қызмет ете алатын сергітетін, сәл дәмді кореялық сусын.

• 03 08

  Citron Champagne Коктейль

  Кореяның цитрон жемістері Юджа, мандарин апельсиндерінің, лимонның және грейпфруттың элементтерін біріктіретін зинды шоколадты дәмге ие. Худжа Чунг болса, кореялық юзу мармелада дәстүрлі түрде ыстық шай жасау үшін қолданылады, ол аралас сусын коктейльдеріне өмірлік және заманауи гламур қосады.

• 08 04

  Үй соя сүті

  Үйдегі соя сүті дәмдік дәмге ие және оңай. Соя сүтінің жылдар бойы өсуі және «органикалық» сояның кейбір сүті, шын мәнінде, органикалық соядан жасалмағаны туралы жаңалықтармен сіз өз үйіңізде партиялар жасауды жөн көре аласыз. Оңай болудан басқа, үйде жасайтын сүттің құрылымы мен тәттілігін бақылауға болады.

• 05 of 08

  Зімбір шай (Saengang Cha)

  Ыстық күнде сергітетін немесе суық қыс мезгілінде тыныштандыратын бұл тәтті зімбір шай қоректік заттар мен дәрумендерге толы. Керемет салқындатылған, бұл шай ғасырлар бойы табиғи суық құралы ретінде қолданылған. Егер сіз қыс мезгілінде жылы нұсқасын жасайсыз және алмұртқа қол жеткізе алмасаңыз, сіз кептірілген кастрюльдерді, балдың екі ас қасықтан және корицаның кебегін пайдалана аласыз. Зімбір Азияда ас қорыту мен көптеген басқа ауруларға көмектесу үшін қолданылады.

• 08 08

  Қуырылған күріш шайы

  Танымал кореялық дәнді «шай», Sungyung ыстық суға толы күріштен жасалған күріш. Оның дәмді, түтінді хош иісі бар. Бұл рецепт қуырылған күріштің үлкен партиясын жасайды, осылайша Сіз өзіңізді ұнатқан кезде күн шырынын жағасыз. Егер сіз тек бірнеше кесе шай жасауды қаласаңыз, онда сіз күрішті құрғақ (майсыз) табада қуырасыз.

• 08 07

  Йогурт соясы Коктейль

  Йоджурт коктейлі сізде садукке жаңадан келсе, ақылға сыймайды, бірақ йогурт соусы Кореяда және бүкіл Азияда танымал. Екі йогурт пен соустар да корей тағамдарының өртек аспектілерімен жақсы жүреді, сондықтан олар кореялықтармен араласатындығын білдіреді. Бірақ сақ болыңыз, себебі йогурт соустарына қатысты ең көп таралған шағым - сіз оны білместен бұрын ішкендіктен ішу оңай.

• 08 08

  Жарқыраған зімбір коктейлі

  Зімбір жақсы ыстығына және кейбір қызуға ие, бұл коктейлдерге қызықты қосымша етеді. Жарқыраған, сергітетін және хош иісті бұл зімбір коктейльін көріңіз. Бұл дәстүрлі корей сусыны болмаса да, соусы мен зімбірі корей тағамдарының маңызды және маңызды бөліктері болып табылады. Азық-түлік және медицина әрдайым корей мәдениетімен тығыз байланысты. Зімбірдің қорытылуы мен мүкжидек шырынын бактерияға қарсы және инфекцияға қарсы қасиеттері бар болғандықтан, қазіргі заманғы корей коктейлі корей аспаздық дәстүрінің шынайы рухында араласқан.