Британдықтар да, Ирландия да печеньелерге деген сүйіспеншілігімен танымал және тізімде Ұлыбританияның сүйікті печеньелерінің ондығына кіретін Хобноб болуы керек. Олар коммерциялық негізде жасалады, бірақ өзіңізді қызықтырып, дәмді печенье шығарады.
Бұл Hobnob Biscuit рецепті осы алтын түстес, сұлы, сирек печенье жасайтыны соншалықты, сіз оларды пісіру тізімінде мәңгілікке бір топ жасағаныңызды дәлелдейді. Бұл рецепт 20-ға жуық бисквиттерді ұсынады, бұл сізді кем дегенде бір күн ішінде көруі керек.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе / 150 г қант (қант қанты)
- 5 унция / 150 г майы (әлсіз)
- 1 ас қасық сүт
- 2 ас қасық
- Алтын сироп
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 150 г Өздігінен көтерілетін ұн
- 4 унция / 115 г сұлы
Қалай жасауға болады
- Пешті 150С / 300Ф / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз
- Үлкен пісірме табаққа қант пен сары май қосылып, ол жеңіл және кремді болғанша - бұл үшін электр шнурын немесе шанышқымен пайдалануға болады.
- Сүт, алтын сиропты қосып, қайтадан ұрып тастаңыз.
- Сояны бикарбонаты бар ыдысты ыдысқа қайнатып, қасықпен мұқият қасықпен араластырыңыз.
- Соңында, ботқасын сұлы қосыңыз және қоспаға қосыңыз. Мұздатқышты тоңазытқышқа 10 минуттай түсіріңіз.
- Сонымен қатар - пісіру парағын немесе желімделген қағазды маймен майлаңыз.
- Печенье қоспасын 25 г (1 унция) қасыққа бөліңіз. Өлшенген қамырды шарларға жылдам айналдырып, пісірме табаққа шығыңыз. 5 см-ге (2 «) жуық шарлар бөлек тамақ пісіруге таралады.
- Науа толы болғаннан кейін қыздырылған пештің ортасына шығып, алтынға дейін 25 минут бойы пісіріңіз. Бұл процесті температураны көтеру арқылы тастау мүмкін емес, бұл печеньелер жанып кетеді, баяу жақсы болады.
- Пештің ішінен науаны алып тастап, шамамен 10 минут тұрып, печеньелер орнатыла бастайды. Шпатлонды немесе балық кесектерін пайдаланып, печеньелерді салқындатқыш торға беріңіз және өте суық болу үшін қалдырыңыз.
Әрине, печенье көп, ал оларды азық-түлікке азғырады. Алайда, егер сіз бәрін жеуге қарсы тұрсаңыз, онда пластмассадан жасалған қақпақшаның ауа өткізбейтін қалтасында сақтаңыз. Бір апта ішінде ішіңіз.
Дәстүрлі Хобноб печеньесіне балама
Дәстүрлі бисквиттің ең жақсы екендігін жоққа шығармайды, ол уақыттың сынағынан тұрып, ұлттың сүйікті күйінде қалады.
Дегенмен, егер өзгерісті ойласаңыз, олардың біреуін немесе екеуін де көріңіз.
Мейіз, қарақат немесе сұлтанат сияқты кептірілген жемістерді қосыңыз . Оларды сұлы қосып, мұқият араластырыңыз.
Ұнмен шай қасық жердің зімбірін қосыңыз. Бұл печенье әлі күнге дейін, бірақ имбирь жылыну белгісі бар тәтті тоқаш береді.
Тамаша сүйікті, егер сіз кішкентай шоколад үшін көңіл күйде болсаңыз, өте ұсынылады.
100 г сүт немесе кәдімгі шоколадты жұмыртқан судың үстіне салыңыз. Ағаш қасықпен ериді. Қарапайым хобнобтар суық болғаннан кейін, печеньенің үстіңгі жағын еріген шоколадтың үстіне сыпырып салып, печеньені салқындатқыш сөреге қойып, шоколад жиынтығын жіберіңіз. Қазір бәрі қажет - шайдың жақсы шыныаяқы, ыңғайлы креслолар және бірнеше шоколад хобнобы.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 106 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |