Бұл керемет ананас қызғылт пирог - күнделікті лимон нұсқасынан қарқынды өзгеріс. Толтырма ананас, жұмыртқаның сарысы және лимон шырыны арқылы жасалады. Бұл өте оңай пирожныйлар және бұл әрқашан хит.
Дайындалған мұздатылған қыртысты, тоңазытқыш бәліш бәліш бетін немесе үй құймасын пісіруді қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 пісірілген 9 дюймдік шелпек қабығы
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық лимон дәмі
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 стакан су
- 1/3 стакан лимон шырыны
- 1 кішкентай құты (8 унция) ұсақталған ананас, борланбаған
- 3 жұмыртқа, бөлінген
- 1 ас қасық май немесе маргарин
- 1/4 шай қасық кілегей татар
- 1/3 кесе түйіршіктелген қант
- 1 пісірілген пирожныйлар, 9 дюйм
Қалай жасауға болады
- Пакет бағытынан кейін пирожныйлар қабығын пісіріңіз немесе үй қыртысын дайындаңыз.
- Үй құйылған піскен қырыққабатты пісіру үшін қыртысты фольга немесе пергамент қағазы бар қабықпен толтырып, пюре салмағы немесе құрғақ бұршақтармен толтырыңыз. Алдын ала қыздырылған 375 F пеште шамамен 25-30 минут пісіріңіз немесе қыртыстың шетіне айнала бастағанға дейін ғана. Қағаздың құрғақ көрінуі және шетінің алтын қоңыры болғанша салмақтар мен фольганы немесе қағазды алып тастаңыз.
- Пештің температурасын 350 F дейін азайтыңыз.
- 2 квартал кастрюльінде 1 кесе қантты, ұнды, лимон дәмін және тұзды біріктіріңіз.
- Суда және лимон шырынын араластырыңыз, содан кейін өңделмеген ананаспен араластырыңыз.
- Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз. Қалыңдатылғанға дейін орташа температурада пісіруді және араластыруды жалғастырыңыз.
- Жұмыртқаның сарысын жұмсақ ыдысқа сәл шайқаңыз; ыстық қоспаның 1/4 шамасында араластырыңыз. Жұмыртқаның сарысуы қоспасын кастрюльдегі ыстық қоспаға қайтарыңыз; 2 минут ұзағырақ пісіріп, әрдайым араластырыңыз. Майға араластырыңыз.
- Пісірілген пирожныйлар қабығын толтырыңыз.
- Қайта дайындалаңыз. Электр миксерімен араластыратын ыдыста жұмыртқаның ағындарын көбікке дейін ұрады; татарлардың кілемінде ұрып-соғып, жұмсақ шыңдарға ұруды жалғастырады. Соққы кезінде бірте-бірте 1/3 шыныаяқ қант қосып, қатты шыңдар пайда болғанға дейін соққы беріңіз.
- Ыстық толтыруға арналған қабықшаның үстіне толтырыңыз, оны толтырыңыз. 350 фунтқа жуық 15 минут пісіріңіз немесе шыңдар қайнатылғанға дейін.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз