Хуммус, ноқат, сарымсақ, тахини, лимон және мұнайдан жасалған дәстүрлі шығыс тағамдары соңғы жылдары танымал болды. Бұл дәмді батпақтың әртүрлі сорттары танымал болды, және, демек, әлдеқайда аз калорийлік нұсқалары бар, олар құндылығы жоғары.
01-ден 06-ге дейін
Гуакамол Хуммус Westend61 / Getty Images Енді міне, екі дәмді және әйгілі қопсытқыштардың керемет комбинациясы: humus және guacamole! Тегіс, кремді авакадо және дәстүрлі гарбанцо бұршақтары гуакамолды жақсы жағатын барлық жаңартатын ингредиенттермен толықтырылады. Жаңа піскен шоколадты, лайм шырыны, қызыл пияз және жер зиреі бұл гуммусты Мексика сығуын береді. Бұрын қуырылған тартылыс чиптеріне гуакамолды хуммуспен көріңіз.
Неліктен бәрімізді хуммус деп білуіміз керек? Нанның, зәйтүн майының, тахинидің және лимон шырынын горбле араласқаны - бұл адамның көмегін тамсау кезінде күтуге болатын нәрсе. Дәстүрлі хуммустың бұл төменгі калориялық нұсқасы майсыз майсыз йогуртды пайдаланады және бірнеше калориядан құтылу үшін кейбір зәйтүн майын өткізбейді. Тегіс кремді нұсқа үшін, төменгі майсыз грек йогуртын қолдануға тырысыңыз. Хуммусты жаңа піскен көкөністерге немесе жылы пита нанға құйыңыз.
Шоколад пен хуммус бірге жиналмайды, бірақ бұл шоколадты хумс рецептісінде олар шын мәнінде бір-біріне өте мақтаныш етеді. Егер сізде шоколадтың қажеті болса, шоколадтың немесе басқа дәстүрлі шоколадтың түбінің орнына бұл хумсты көріңіз. Шынында да, қарапайым Humus және шоколадты хуммустың жалғыз ингредиенті - бұл ноқат. Какао, бал және үйеңкі сироптары жаңа піскен жеміс тілімдерін, притзелдерді немесе қант пен даршын шаңсорғышты ұнтақтайтын керемет батыру үшін тәтті қосады.
Мұнда хумус рецептісінде таба алмайтын комбинация. Бұл сәбізді хуммус Конни Гютцен, РД Д.Д. құрды, «Сонома диетасын» сыйлады. Мұнай тіпті бұл рецептте де пайдаланылмайды, бұл дәстүрлі моральге қарағанда май мен калорияны төмендетеді.
05 06
Қуырылған қызыл бұрыш Хуммус Funwithfood / Getty Images Мұнда аздап соққысы бар хумс рецепті. Қуырылған қызыл бұрыш шынымен осы нұсқаны көтеріп, дәмдеуіштерді қосады. Бұл қуырылған қызыл бұрышқа хомямды жылы етіңіз.
Егер сіз ноқаттың жанкүйері емес болсаңыз, мұнда ноқат емес, асқабақ негізі ретінде пайдаланылатын хумус рецепті. Тек шай қасық зәйтүн майы қосылады, сондықтан калориялар саны аз болады. Осы асқабақ humus күзде мерекелік қосымша қосу үшін көріңіз.