Hummus протеинмен, диеталық талшықтармен және жүрекке пайдалы майлармен толтырылғанымен, оны калориямен толтыруға болады. Шынында, хуммузаның бір ванты 700-ге дейін калория болуы мүмкін. Және біз бәріміз бір отырыста контейнердің көп бөлігін жеуге қаншалықты оңай екенін білеміз.
Дегенмен, сіз әлі де денсаулыққа арналған салауатты тізімдегі хумсты кесіп тастамаңыз. Осы рецептте кейбір майлар мен майларды жоққа шығарып, қызмет көрсету үшін аз мөлшерде калория бар. Хуммустың бұл жеңілдетілген нұсқасы әлі күнге дейін бұл дәстүрлі орта шығыс тағамынан, нопитке дейін таниниден зәйтүн майына, сарымсаққа және қосымша тегістікке арналған йогурт нотасына табуға болатын нәрсеге ие. Грек йогуртін ақуыздың қосымша дозасы мен қанттың аз мөлшеріне ауыстыруға болады. Пита чипсімен немесе жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз немесе майонездің орнына сэндвичтің таралуы ретінде пайдаланыңыз. Тек 1/4 шыныаяқтың мөлшерін сақтаңыз.
Сізге не қажет
- 1 15 унция. garbanzo бұршақтары (дренажданған және жуылған)
- 1 ірі сарымсақ
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық тағам
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық майсыз йогурт (немесе грек йогурты)
- 1/2 шай қасық тұз
- Даш қызыл бұрыш (топырақ)
Қалай жасауға болады
Барлық ингредиенттерді азық-түлік процессорларына немесе блендерге қойып, толығымен тегіс етіп өңдеңіз. Жабық контейнердегі қалдықтарды үш күнге дейін сақтаңыз.
Қызметіне арналған калория (1/4 кесе) 119
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 257 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 115 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 11 г |