Менің шілденің 4-ші күнгі мәзірін жоспарлап отырмыз, себебі ұзақ демалыс күндері бізге тез арада келеді. Грильдік стейктер мен гамбургерлер пайда болатынына сенімдімін, бірақ бұл әрдайым қызықты болатын бүйірлік тағамдар. Әрине, көкөніс салатына қызмет етемін және етпен бірге қуырылған көкөністер болады. Спаржу және жүгері грильде біздің үлкен сүйіктілері болып табылады. Бірақ мен білемін, бәрі бірдей дәмді көміртектерді бәрімен бірге жүруді қалайды.
Ол әдетте картоп салатымен макарон салатының арасында таңдау жасайды, бірақ мен қандай да бір түпнұсқа айналдыруды таңдауға тырысамын. Мен отбасымның екеуінің арасында таңдау жасаған сайын, олар пастаны таңдайды. Бірақ, әдетте, майонезді толтырылған макарон салаттарының суреттерін жасайды және мен олардың ешқашан үлкен жанкүйерлерін көрген емеспін.
Мен салаттарға, әсіресе ашық ауада және жылы ауа райында, салаттарға дайындалатын кезімде, мен майонез негізіндегі киімдерді емес, қандай да бір винегретпен киюді жөн көремін. Бұл паста салатымен мен көңілді пішінді пайдаланып, оны нағыз, заатар және виньягреттегі тахинидің қосылуы қосылған Таяу шығыс дәмдік бейіні бердім. Ол киімді кигізді және оны үлкен дәмдік дәм берді. Мен сондай-ақ фермерлер нарығында сарымсақ кесектерін таптым және оларды пайдалана алмадым. Олардың маусымы қысқа, сондықтан сарымсақ шашақтарын таба алмасаңыз, тұрақты сарымсақ пайдалануға болады. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 1/2 фунт макарон (пішінді таңдау)
- 1 кесе ноқат (консервіленген жақсы, шаю және суда)
- 1 1/2 стакан баланың шпинат жапырақтары
- Киім:
- 2 ас қасық сарымсақ қопсытқышы (ұсақ туралған немесе 1 асқабақ сарымсақ, қабығы аршылған және майдалап туралған)
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық кунжут паста (tahini)
- 3 - 4 ас қасық су (қажетті консистенцияға байланысты)
- Дәміне қарай қызыл бұрыш түйіршіктерінің шымшымдары
- 1/4 шай қасық кептірілген орегано
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- Тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Қайнаған тұздалған суға үлкен пешке макарон қосып, қаптаманың бағытына сәйкес пісіріңіз. Суды төгіп тастаңыз. Шаяды және құрғақ ноқат пен баланың шпинат жапырақтарына араластырыңыз. Макаронның қалдық қызуы шпинатты аздап пісіретініне назар аударыңыз.
- Құрғақ орегано, қара бұрыш және тұз тәрізді сарымсақ, май, лимон шырыны, күнжіт пастасы, су, қызыл бұрыш үлпектерін араластырыңыз.
- Пастаны, шпинат пен ноқатты піскен киіммен сүртіңіз және бөлме температурасында қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 460 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 201 мг |
| Көмірсулар | 66 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 16 г |