Қуырылған тауық еті үшін пармезан ірімшігі мен крекер тағамымен жасалған рецепт. Бұл рецепт жарты сағатқа созылады, бірақ дәмді, жылы ел қуырылған тауық таусылуға әкеледі.
Сізге не қажет
- 1 қуырылған тауық (кесектерге кесілген)
- 1/2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 1/2 шыныаяқ крекер тағамы
- 1/2 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық кейн пиязы
- 4-тен 5 шыныаяқ
- қуыру үшін май
Қалай жасауға болады
- Тауықтың бөліктерін шайып, құрғатып пісіріңіз.
- Ірі қағазда немесе пластикалық қапшықта ұн, тағам, пармезан ірімшігі, сарымсақ ұнтағы, тұз және кебек бұрышы қосылады; жақсы шайқаңыз.
- Ірі салмақты білекке майды 1 1/2 - 2 дюйм тереңдікке құйыңыз.
- Орнатылған кезде су тамшылары түсіне бастағанша жылу майы орташа температурада болады.
- Бір уақытта сөмкеге 2 немесе 3 цыпты тауық алыңыз; ыстық майға қойыңыз. Сіз партияларға қуыра аласыз немесе 2 шпильді қолданасыз.
- Барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз, немесе 20-дан 25 минутқа дейін.
- Тауықты таусылуға арналған қағаз сүлгіге арналған табаққа салыңыз; қалған бөліктерді қуырған кезде жылы ұстаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 477 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 114 мг |
| Натрий | 1,522 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 40 г |