Баяу печенье дәмі дәмді және олар нөлден оңай. Бұл қарапайым рецепт тек алты қарапайым ингредиенттерді қажет етеді және жаңа піскен немесе кептірілген сары маймен жасауға болады. Сұйықтық емес пе? Бұл үшін бізде шешімдер бар.
Бұл дәмді печеньелерді кешкі асқа немесе ас ішуге арналған тағамдармен қатар қолданыңыз. Таңертеңгі тамақтану үшін сіз оларға желе және мармеладпен қызмет ете аласыз. Немесе, сіз оларды азық-түлік таратумен толтыра аласыз, ал кейбірі шағын сэндвичке арналған сүйектен сықылды. Оларды пайдаланудың көптеген жолдары бар және сіз мұздатқышта әрқашан бірнеше рет болғыңыз келеді.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 3 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 3 ас қасық қысқарады
- 1 кесе шырын (суық немесе бөлме температурасы)
Қалай жасауға болады
- Пешті 450 F дейін алдын ала қыздырыңыз және пісіру табағын майлаңыз.
- Орташа ыдыста ұнды, пісіретін ұнтақты , сода мен тұзды араластырыңыз.
- Қоспасы аз болғанша шанышқымен қысқартыңыз.
- Сүтді бірден қосып, ұн толығымен дымқыл болғанша араластырыңыз.
- Печенье печеньесін, әр печенье үшін 2 ас қасықтан майланған пісірме табаққа салыңыз.
- 12 минут немесе пісіргенше пісіріңіз. Тамақпен бірге жылы күйде қызмет етіңіз.
Айран мен сүт алмастырғыштар
Тұтқырық ас үйдегі ең көп тараған ингредиент емес және бұл рецептті жасау үшін дүкенге барудың қажеті жоқ.
Сүтке қатысты көптеген нұсқалар бар, сондықтан олардың біреуіне арналған тоңазытқышты көріңіз.
- Сары май жоқ па? Оның орнына осы сары май алмастырғыш рецептіні пайдаланыңыз, сондықтан азық-түлік дүкеніне қосымша сапар жасауға тура келмейді.
- Бұл рецептте кез-келген сүтті сүтті қолдануға болады: толық сүт, сирек, аз май және т.б. Сүтті суға және майсыз құрғақ сүтке ауыстыруға болады.
- Сүтті рецепт бойынша сүтті ауыстырғанда суға қосылатын құрғақ сүттің санын анықтау үшін құрғақ сүт ұнтағын түрлендіру кестесіне пайдаланыңыз.
- Соя сүтін бадам сүтімен немесе сүттің кез келген түрімен алмастыруға болады.
Бокалы пісіруге арналған кеңестер
Бұл сияқты печеньелерді пісіру - бұл өте қарапайым тапсырма және мұқалмаңыздың жетілуіне алаңдамаудың қажеті жоқ. Бастамас бұрын, осы кеңестерді оқып шығыңыз, сонда сіздің печеньелеріңіз жақсы түрде өрбайланады.
- Печенье араластыру алдында пешті алдын ала қыздырыңыз. Осылайша, сіз миксерді араластырып, параққа салып қойған кезде пешті толығымен қыздырыңыз. Егер ол дайын болмаса, пеш тиісті температураға жеткенше қосымша минутты немесе екі сағатты күтіңіз. Бұл біркелкі пісіруді қамтамасыз етеді.
- Печенье тартпасын ешқашан тегіс етіп қоспаңыз. Сіз печенье шайғышты ұнды дымқыл болғанға дейін араластырғыңыз келеді, бірақ әлі де майы бар.
- Печеньелерді жұмсақ ұстау үшін оларды толығымен салқындағаннан кейін пластикалық қапқа сақтаңыз.
- Бұл печеньелерді мұздатуға болады. Мұздатқыштың күйіп қалмауы үшін печеньелерді саңылауға салып сақтаңыз. Мұздатқыштан қажетті печеньелерді алып тастаңыз және оларды пешке немесе микротолқынды пешке тамақ алдында немесе жылытуға мүмкіндік береді.
- Оны бүлінбеу үшін ұнды дұрыс сақтаңыз.
- 1 шай қасық пісіру содасын және 2 шай қасық кремді татарларды біріктіру арқылы пісіру ұнтағын алмастырыңыз. Бұл рецепт бойынша шақырылған ұнтағы 3 шай қасық ауыстырады.
- Пісіретін ұнтақты аз мөлшерде пісірместен сатып алыңыз. Пісіретін ұнтақ уақыт өте келе өз күшін жоғалтады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 76 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 313 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |