Мүкжидек жаңғағы печеньесі рецептісі

Бұл дәмді оңтүстіктегі сары май печеньесі мерекелер үшін жаңа піскен жүгері және туралған жаңғақпен джазленеді.

Мүкжидек жаңғағы печеньесі күзде және қысқы тағамдарға арналған керемет нан болып табылады. Таңертеңгі печенье ретінде қызмет етіңіз немесе оларды бөліңіз де, қалған түрдегі салат немесе туралған турде, тауық еті немесе ветчина арқылы толтырыңыз.

Сізге не қажет

• 1 кесе жаңғақ жоңқасы (ұсақталған туралған немесе кесілген)
• 3/4 шыныаяқ грек жаңғағы (немесе пекань, ұсақталған туралған)
• 2 1/2 ас қасық қант (түйіршіктелген)
• 2 1/4 кесе тағамдық ұн (10 унция)
• 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
• 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
• 1/2 шай қасық тұз
• 6 ас қасық сары май (суық, кішігірім кесектерде)
• 3/4 кесе шырын сыққыш (қажет болған жағдайда біраз артық)

Қалай жасауға болады

1. Пергамент қағазымен үлкен пісіру табағын сызыңыз. Пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз.
2. Жусан, жаңғақ және қантты бір шараға салыңыз. Қапшықтарды жауып тастаңыз.
3. Металл пышағы бар ыдысқа немесе тамақ өңдеуге арналған ұнтағы, ұн, ұнтақ, сода мен тұзды біріктіріңіз. Араластыру үшін ширату немесе импульс. Сары майларды қосып, кондитерлік блендермен, саусақтармен немесе тамақ процессорының 6-8 импульсімен кесіңіз. Аралас қайнатылған тағамға ұқсас болуы керек.

1. Тамақ процессорын қолдансаңыз, қоспаны үлкен ыдысқа қарай жылжытыңыз. Мүкжидек пен жаңғақ қоспасын қосып, араластырыңыз. Сары майдың 3/4 кесеін қосып, араласуы басталғанша шанышқымен немесе қолымен араластырыңыз.
2. Қамырды ұнтақталған бетке қойыңыз және жұмсақ қамырды қалыптастыру үшін қоспаны алу үшін жеткілікті түрде 3-5 рет жұмсақ илеңіз. Егер тым құрғақ болса, сәл астам сары маймен қолды сулаңыз. Шеңберге 1/2 - 3/4 дюйм қалыңдығымен салыңыз.
3. Печенье кескішпен кесіңіз.
4. 12-15 минут пісіріңіз немесе жеңіл кептелмейінше.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Мүкжидек қызғылт кесілген тоқаштар

Мүкжидек табақтар

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	220
Барлығы май	14 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	17 мг
Натрий	504 мг
Көмірсулар	21 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	4 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)