Таңғы ас, жұмыртқа, шұжық және ірімшік

Бұл шұжық пен жұмыртқа асханасына таңертеңгілік немесе кешкі асқа, тәтті орамалдармен, ашытқылармен және аралас жемістермен бірге беріледі.

Асшаяндар ыңғайлы, себебі ол бұрын түні дайындалған. Таңертеңгі пешке жай ғана поп жағыңыз, ал сіз 45 минут ішінде ыстық және ғажайып таңғы ас аласыз.

Сізге не қажет

• 1 фунт шұжық (таңғы ас, ыстық немесе жұмсақ)
• 4 ас қасық сары май
• 6 тілім нан (қыртыстар жойылған)
• 1/2 шыныаяқ чеддер ірімшігі (6 унция)
• 5 ірі жұмыртқа (жақсы ұрылған)
• 2 кесе жартысы
• 1 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш

Қалай жасауға болады

1. Тұздықты орташа температурада орнатып, шұжықты қызғылт емес болғанша, пісіріңіз, бұзып, бұраңыз. Суды ағызып, жағыңыз.
2. Сары майды 9-by-13-by-2 дюймдік пісіруге арналған ыдысқа ерітіңіз. Нанды пісіріп, еріген сары майға себіңіз. Пісірілген шұжықтың жыртылған нан қабатына себіңіз. Шраздалған ірімшікті шұжық қабаты бойынша бірден байқаңыз.
3. Орташа ыдыста жұмыртқаны жартысын, тұзды және бұрышпен үтіктеңіз; кастрюльге құйыңыз.

1. 8 сағат бойы немесе түнде кастрөлді жабыңыз және салқындатыңыз.
2. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
3. Пісірмес бұрын тоңазытқыштан суды 20-30 минутқа алыңыз.
4. Пеште алдын ала қыздырылған пеште 45-тен 50 минутқа дейін немесе тағайындалғанша пісіріңіз. Күмәндансаңыз, температура тез оқылатын тағам термометрімен тексеріңіз. Жұмыртқа мен жұмыртқа тағамдары үшін ең төменгі қауіпсіз температура 160 F құрайды.

Мүкжидек немесе тәтті орамалдармен және кесілген аралас жемістермен жұмыс істеңіз.

Вариациялар

• Шұжық қабатымен бірге туралған жасыл пияз 1/2 шыныаяқ қосыңыз.
• Шұжықтың шамамен 2 шыныаяқ ветчина немесе қопсытылған сиыр еті немесе шамамен 1/2 фунт дәмделген пісірілген беконмен ауыстырыңыз.
• Жартысын жарты сүтті немесе жарты сүтті және жарты кремді комбинациямен ауыстырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	798
Барлығы май	66 г
Қаныққан май	34 г
Қанықпаған май	22 г
Холестерин	358 мг
Натрий	1,215 мг
Көмірсулар	15 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	37 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)