Жапониядағы ең ескі дистилляттардан керемет виски
Жапон сақшысы баяу Америка Құрама Штаттарында жақсы барларда және мейрамханаларда пайда болады. Көптеген американдық сақал-ішімдіктерді енгізудің алғашқы кезеңдерінде жапондық виски тәжірибелі виски білгірлерін жоғары бағалайды.
Ямазакидің 12 жастағы ұсынысы жапон виски әлеміне керемет кіріспейді және оның нәзік, дәмді хош иісі күрделі және қанағаттандырарлық.
Suntor's Whiskey туралы
Жапонияның ең жақсы вискикелерінің кейбірін екі дистиллятор жұмыс істейтін және үш жапсырма шығаратын Suntory компаниясы жасайды.
Хакушу дистиллятының вискиі жақында Құрама Штаттардың нарығына шығып, фантастикалық диапазонды қамтиды. Ямазакиде өндірілген сақалдар да соншалықты әсерлі және бұл жерде Жапониядағы ең ескі сақал заводы болу ерекшелігі бар. Hibiki - бұл Suntory шығарған үшінші маркалық белгі, және бұл екі данадан жасалған сақал қоспасы.
12 жастағы Ямазакидің есебі
Жапондық вискиттер шотланд виски өнеркәсібінде, сондай-ақ бірыңғай малтатастар мен қоспалар шығарылады.
Ямазакидің 12 жастағы бірыңғай малтатасымен ерекшеленетін маңызды айырмашылық - ағаш жууға арналған (немесе айдау алдында жасалған жұқа сыра) әдеттегіден гөрі ұзағырақырақ болады. Бұл мұрыннан да, таңқурайда да байқалатын кремді кейіпке әкеледі.
Күнбағыс, жазғы демалыс күнін еске түсіретін жарқын тропикалық жеміс ноталары бар, құрғақ жеміс ноталары пайда болғанша ананас, цитрон, ырғай және қарағай шырыны хош иістері пайда болады.
Дене және палау
Ямазаки 12 жасында өзінің жасына таңғаларлық бай, толыққанды жұмыртқаны бар. Бұл сақина американдық, испан және жапондық емен бөшкелерінің үйлесімінде қартайған , барлық үш бөшкелердің әсерінен қосылып, бұл тамақтың үстінде көрсетіледі.
Жылы өрік кептелісі, ванильді вафли және жидектің дәмі татымды үстінде билейді, ал дәмдеуіштердің астығы күрделілігі мен тереңдігін қамтамасыз ететін беткі хош иістердің астына өтеді. Бұл ғажайып виски және таңқурайдағы хош иіс профилі финишке келетін нәрсені таң қалдырады.
Аяқтау
Жартылай финишада Yamazaki 12 жылы кептірілген жемістер мен дәмдеуіштердің керемет ассортиментін ұсынады. Құрғақ абрикос пен шабдалы, қызғылт мармелад, балқарағай, даршын, ваниль, бұрыш және мускат жаңғағы туралы ойланыңыз. Алғашқы дәмдер финишке қарай түспей бастағанда, жеңіл жидектің нотасы сырғып кетпес бұрын жаңа таңқурай , көк жидек және қызыл қарақаттың жағымды қоспасын ұсынады.
Соңғы ойлар
Yamazaki 12 - кез-келген санаттағы көрнекті виски және жапон виски әлеміне тамаша кіріседі. Ұсынылған бөлшек баға $ 50, бұл тереңдік пен күрделіліктің виски үшін өте құнды.
Жапондық виски әлемі арқылы бүгінгі таңда Ямазаки 12 жастағы бір бәліш бөтелкесін алып, әлемдік деңгейдегі кейбір вискиді табасыз.
Yamazaki туралы 12 жастағы жалғыз жапырақты жапон виски
- Аз қасық жапон сақшысы кем дегенде 12 жыл.
- Yamazaki Distillery-дегі Suntory өндірісі
- Алғаш рет 1984 жылы шыққан
- 43% алкоголь / көлемі (86 дәлел)
- $ 50 / 750мл бөтелкеге арналған бөлшек сауда дүкендері
Олардың веб-сайтына кіріңіз
Бастапқы жарияланған: 13 наурыз 2011 ж
Colleen Graham: 16 қазан 2015 жыл