Шұжық бұл макарон және ірімшік, бұл күнделікті отбасылық тағам үшін керемет етеді. Бір жеңіл шоколаңызды жасау үшін сүйікті шұжықтарды пайдаланыңыз. Итальяндық шұжықтарды немесе жұмсақ, елдік стильдегі шұжық шұжықтарын пайдаланыңыз.
Қосымша түстер мен дәмді тағамдарды пісірместен бұрын пісірілген аралас көкөністерді немесе бұршақ пен сәбізді ас тұзы қоспасына қосыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Итальяндық шұжықтардың орнына жұмсақ шұжық немесе шұжық шұжық қоспасын пайдаланыңыз. Хам бұл макарондар мен ірімшіктерде жақсы болар еді.
- Макарон мен ірімшікке қоңыр бұрышпен қоса, сәл сығылған кесілген саңырауқұлақтарды қосыңыз.
Сізге не қажет
- 8 унция макароны (пісірілмеген)
- 1 фунт итальяндық шұжық
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1/4 кесе кубик бұрышы (жасыл немесе қызыл, туралған)
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 стакан сүт
- 2 шыныаяқ Чеддер ірімшігі (ұсақталған және бөлінген)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- 1 1/2 квадрат тұшытылған ыдысқа май жағыңыз.
- Макарондарды қайнаған тұздалған суда қаптама бағыты бойынша пісіріңіз; ағызып, жағыңыз.
- Шұжық енді қызғылт емес болғанша, шелпекке, шұжыққа, пиязға және жасыл қоңыр бұрышына араластырыңыз. Артық майларды төгіп тастаңыз.
- Шұжық қоспасына ұн мен тұзды жақсылап араластырыңыз. Біртіндеп сүт қосыңыз. Төмен тұзды дайындаңыз, соустардың қалыңдығына дейін әрдайым араластырыңыз. Пісірілген және құрғақ макарон және араластырылған Чеддер ірімшігі 1 кесе араластырыңыз.
- Макарон және шұжық асханалық қоспасын дайындалған асқабаққа тасымалдаңыз.
- Қалған ірімшікті шұжық асханасына салып, алдын ала қыздырылған пеште 25-30 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 749 |
| Барлығы май | 52 г |
| Қаныққан май | 25 г |
| Қанықпаған май | 22 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Натрий | 1,357 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 38 г |