Тәтті абрикос дәмі мен Азияның рухтандырылған ингредиенттерінің батылдығымен бай, бұл барбекю соусы тауық үшін өте қолайлы. Бұл қанттың біраз глазурі болғандықтан, грильде өртеуге жол бермеуге тырысыңыз, себебі бұл тауықты өртеп жіберуі мүмкін.
Дұрыс түрде бақыланатын, бұл барбекю соусын ет салатын және карамелизге толтырып, ең пісірілген қуырылған тауықтың тәжірибесін көрсететін болады. Бұл тұздық көптеген бөліктерде жақсы жұмыс істеп тұрса, мен тауықтың жамбастары мен барабандарын қолдануға кеңес беремін.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ / 120 мл өрік консервілері (егер қажет болса шабдалымен алмастырыңыз)
- 1/4 кесе / 60 мл пияз (таза)
- 1/4 кесе / 60мл кетчуп
- 2 қалампыр
- сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық / 30 мл сәбіз чили тұздығы
- 2 ас қасық / 30 мл
- соя тұздығы
- 1 ас қасық / 15 мл
- күріш шарап сірке суы
- 1 ас қасық / 15 мл өсімдік майы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
- 1 қысқыш тұз
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльде жылу зәйтүн майы.
- Пиязды пияз қосып, 1 минут бойы пісіріп, әрдайым араластырыңыз.
- Сарымсақ қосып, тағы бір минутты пісіріңіз.
- Қалған ингредиенттерді қосып, аздап көпіршіктеуге мүмкіндік береді.
- Жылытуды азайтып, 5 минут бойы шайқаңыз, жиі араластырыңыз.
- Ингредиенттер жұмыртқа тәрізді консистенцияны қалыптастырғаннан кейін, табаны жылудан алып тастаңыз және пайдалану алдында салқындауға мүмкіндік беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 33 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 194 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |