Бұл жердегі сиыр етінен дайындалған құрғақ бұршақпен дайындалған немесе дайындалған. Сиыр қоспасы баяу пісіріліп, содан кейін пісірілген немесе консервіленген үрме қоспалар қосылады. Нәзік кесілген жалпено бұрыштары көбірек қыздыру үшін қосылады, бірақ олар міндетті емес.
Жаңа пісірілген жүгері және салат қосылған бұл дәмді сиыр мен бұршақ дәмін ұсыныңыз.
Сізге не қажет
- Қызыл бобы немесе кішкене қызыл үрме бұршақ (дренаждалған) 1 1/2 шыныаяқ қызыл үрме бұршақ (кептірілген) немесе 2 банка (әрбір 15 унция)
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1 ірі пияз (тоқсандық, кесілген)
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 1-ден 1/2 фунт сирек жер үсті сиыры (85% -дан 90% -ға дейін)
- 1 мүмкін (14,5 унция) қызанақ
- 1 жеңіл жасыл бұрыш бұрышы мүмкін
- Қосымша: 2 шай қасық jalapeño чили бұрышы (ұсақ кесілген)
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 1 1/2 шай қасық тұз
- Дэш кэйенн бұрышы (немесе дәміне қарай)
- Даш каламалары (топырақ)
- 1 кішкене лавр жапырағы
Қалай жасауға болады
- Тұтқаларды пайдаланбастан, үрме дайындаңыз. Құрғақ бұршақтарды шайып, бұршақ үстінен шамамен 3 дюйм терең суық суды жабыңыз және оларды бір түнде сіңіріңіз. Немесе қаптамасындағы сулану нұсқауларын орындаңыз.
- Бұршақтарды төңкеріп, оларды үлкен кастрюльге тасымалдаңыз; тұщы сумен қамтамасыз етеді. Табақты жаппаңыз және шамамен 1 сағат қайнатыңыз, немесе бұршақтар нәзік болады. Ағызу.
- Консервіленген бұршақтарды қолдансаңыз, оларды сұйылтылған сұйықтыққа батырыңыз.
- Ірі губкадағы сиыр еті , пияз және қоңыр бұрышын майы жағыңыз.
- Қызанақ, томат тұздығы, бұрыш және дәмдеуіштерді қосыңыз.
- 1 сағат 30 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз, жабысып қалу үшін қажет болса, аздап су қосыңыз. Жиі тексеріп, араластырыңыз.
- Пісірілген немесе консервіленген дәндерді қосып, қыздырыңыз.
6 қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Beef and Pinto Bean Chili - Қызыл бұршақтардың орнына рецептте консервіленген немесе құрғақ пинто бұршақтарын қолданыңыз.
- Жалпеңненің бұрышын және шайнекті шамамен 1/2 - 1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш үлпектерін ауыстырыңыз немесе дәміне қарай ауыстырыңыз.
- Сиыр еті және қара бұршақ Чили - Консервіленген немесе дайындалған қара бұршақпен қызыл бұршақтарды ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Шөптер мен колбаса Чили
- Дәмдеуішті жер сиыры Чили
- Крокпот қара бұршақ Чили рецепті
- Көптеген Chili Recipes
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 455 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 84 мг |
| Натрий | 750 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 40 г |