Шарап баяу пісірілген сығындысы үшін дәмді тұздықты жасайды және ет тартуға көмектеседі. Қаласаңыз, тамыр көкөністерін, егер сіз қаласаңыз, тамақтандыруға тырысыңыз. Сұйық деңгейге көз салыңыз және ол буланған жағдайда көп қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе құрғақ қызыл түсті
- шарап
- 2 Қуырылған соя соусы
- 1 кішкентай
- ұсақ кесілген пияз
- 1 балдыркөк сабағы, жіңішке кесілген
- 3
- ұсақ кесілген сарымсақ қалампырлар
- 3-4 фунт сиыр еті
- кеудеше
- 1 орташа пияз, жіңішке кесілген
Қалай жасауға болады
- Шарапты , соя тұздығын , үгітілген пиязды , балдыркөкті және сарымсақты борпылдақты орналастыру үшін жеткілікті мөлшерде жұмыс істейтін ауыр zip-top мұздатқыш пакетіне салыңыз. Қапшықты сөмкеге қосыңыз, ауаны сығып, мөрмен жауып, 3-тен 4 сағатқа немесе түнде суытып, кейде бұраңыз.
- Алдын ала қыздыру пеші 325 градусқа дейін F.
- Қуырғышты алып тастап, май жағын қуыруға арналған табада немесе голландиялық пешке қойыңыз. Қышқылдың айналасындағы кесілген пиязды таратып, тұздықпен жабыңыз. Қосер тұзымен және жаңа жердегі қара бұрышпен себіңіз. Ауыр фольга немесе қақпақпен мұқият жабыңыз. Тендерге дейін 3 сағат пісіру керек. Қуыру уақытын ортасынан тексеріп, қажет болған жағдайда суды кептіріп кетуден сақтаңыз.
- Аяқтағаннан кейін пештен қылшақты алып тастаңыз және 15 минут қалдырыңыз. Астыққа арналған кесектерді кесіңіз және табақшаға қызмет көрсетіңіз. Тағамдық шырындары бар пісірілетін пиязды жабыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 537 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 172 мг |
| Натрий | 380 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 56 г |