Бұл Хайнц 57 етоусы - Конни бөлісетін көне рецепт. Мясисты - жер сиыры, дәмді қылшықтардың қарапайым тіркесімі және Хайнц 57 соусын сатып алды. Сондай-ақ, соустарда ет сүзгісі де қолданылады.
Егер сізде Heinz 57 соусы болмаса, үй нұсқасына арналған кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1/2 стакан нанның сынықтары (итальяндық немесе сарымсақ және шөп)
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1/3 кесе сүті
- 2/4 кесе Heinz 57 соус (плюс көп үшін)
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/8 тонна күрең қара бұрыш (жаңа жер)
Қалай жасауға болады
Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. Жұқа пісіру табағын немесе фольга бар табаны сызыңыз.
Үлкен ыдыста топырақ сиырын, жұмыртқаның жұмыртқа, нан пісіретін, пияз, сүт, Хайнц 57, тұз және бұрыш 1/4 шыныаяқты біріктіріңіз.
Ет қоспасын нанға салып, дайындалған табаға салыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште 1 сағат пісіріңіз (ескертуді қараңыз). Heinz 57 соусымен майлануды және үстіңгі майларды мұқият төгіңіз. Пісіруге арналған ет пішінін 10-15 минутқа ұзартыңыз.
Ет кесектерін кесуден 5 минут бұрын тұруға рұқсат етіңіз.
6 қызмет етеді.
Коннидің ескертуі: Мен тек 45 минуттан кейін пісіремін және жақсы көрінеді. Бұл өте жақсы ет өнімдері. Кейде пісірмес бұрын үстіне бір тұздықты саламын.
Кеңестер мен вариациялар
- Пиязмен бірге майдалап туралған қоңырау бұрышының 1/4 кесеін қосыңыз.
- Үйге арналған «Copycat» Хайнц 57 Соус: Тостағанда 1 шай қасық кетчуп, 3 ас қасық Worcestershire соусы, 1 ас қасық және 1 шай қасық дайындалған қыша, 2 шай қасық лимон шырыны және Табаско тұздығының бірнеше тамшысын біріктіріңіз.
- Үйдегі нан кесектерін жасау үшін, бірнеше текше нан пісіріңіз. Кесектерді пісіру парағына таратып, алдын ала қыздырылған 325 F пеште 12-тен 14 минутқа дейін немесе құрғақ және жеңіл қызарғанша пісіріңіз. Ұсақ құмыра жасауға тырысыңыз. Қажет болса, сарымсақ ұнтағын немесе итальяндық тұздықтарды дәмдеңіз.
Оқырман пікірлері
«Бұл менің анамның рецептіне ұқсайды, мен өсіп келе жатқан кезімде бір күнде шынымен де етоупты сұрадым, сондықтан оны қарап шығып, осы рецептімді таптым, бұл кем дегенде 10 жыл бұрын болған және бұл әлі қолданатын жалғыз рецептім». - CS
«Менің отбасым Хайнц 57 соусты жақсы көреді, бірақ мен оны ет пішініне салмақ деп ойламадым, жасыл бұрыш қосып, қара бұрыш орнына сарымсақ бұрышын қолдандым, бұл керемет! - SM
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Чеддер Малатласы Тангия соусымен
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 247 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Натрий | 521 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 27 г. |