Асқабақ Empanadas дәстүрлі асқабақ пирогына көңілді балама болып табылады. Егер сіздің дүкеніңізде калабазаны ( Батыс Индия асқабақ сорпасын ) таба алмасаңыз, онда сіз асқабақтың асқабақшасын, консервіленген таза асқабақты, Хаббард сквошын немесе сусынның сквошын алмастыра аласыз. Empanadas ғажайып тағамдар, саусақ тамағы, түскі ас және тамақтануды жасайды.
Сізге не қажет
- 2 стакан Вест Индия асқабақ (аршылған, пісірілген және пюре)
- 1/2 кесе қант
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық асқабақ бәліш дәмдеуіштері
Қалай жасауға болады
- Бір ыдыста ингредиенттерді мұқият араластырыңыз, содан кейін кастрюльде орташа температурада 20 минут бойы пісіріңіз.
- Empanada дискілерін толтыру алдында араластыруға мүмкіндік беріңіз.
- Микс салқындаған кезде, Фаренгейт 350 градусқа дейін пешті алдын ала қыздырыңыз.
- Толтырғышты қасықтан дайындалған эмпанада қамырына салыңыз немесе дискілер сатып алыңыз *.
- Қамырды қопсытып, жарты шеңбер дөңгелекке толтырып, жиектерді шанышыңыз. Егер жиектер мөрленбесе, сіз шанышқыны жууға немесе жұмыртқаны жуғанға дейін суға батыра аласыз. Эмпанадасты толтырмаңыз. Олар жыртылып, толтыруыңызды жоғалтады.
- Майланған печенье парағында эмпанадасын алтынға дейін қоңырау шалсаңыз, шамамен 18-20 минут. Жануды болдырмау үшін оларды мұқият қадағалаңыз.
* Эмпанада қамыры мамандықтарда мұздатылған дискілер түрінде, әдетте, 10 данадан тұратын бумаларда бар.
** Егер сіз өзіңіздің эмпанадаңызды қуырғыңыз келсе, жұмыртқа жуу циклын өткізбеңіз және оларды 350 градусқа дейін жеткізген алдын ала қыздырылған қуырғышқа қуырыңыз. Бір жағына 1-ден 2 минут кетеді, ал олар жеңіл алтын болуы керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 83 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |