Сатып алынған (немесе үй) песто немесе қуырылған жүгері дәндері мен пармезан ірімшігі бар бұл дәмді жылдам асқабақ сорпасы. Бай, кремді, жылы және дәмді. Және оңай жасауға.
Бұл рецептте консервіленген қатты асқабақ асқабағын пайдалану маңызды; асқабақ бәлішін толтырмаңыз. Пирогты салындысы бар тәттілендіргіштер, сүт және басқа да ингредиенттер бар, бұл сорпаның елдегі текстурамен тым тәтті етеді. Қатты асқабақ асқабақтың асқабынан жасалған. Сатып алу алдында затбелгіні оқыңыз.
Сіз бұл рецептіні консервіленген немесе қорапшаланған тауық сорпасына немесе қорымен жасауға болады. Мен қораптағы нұсқаны қолданғым келеді, өйткені ол консервіленгеннен жоғары сапаға ие. Әрине, сіздің үйдегі тауық етін жақсы деп санаймын, бірақ бәрі бірдей қолдарыңызда емес.
Сіз қаласаңыз, көп ингредиенттерді қосуға болады. Менің ойымша, кейбір туралған сарымсақ осы сәбіз жақсы болады деп ойлаймын, кейбір сәбіз немесе цуккини. Бұл жай сорпа болуға тиіс, сондықтан оны тым көп кигізбеңіз.
Бұл сорпа нәзік және дәмі бар хош иістендірілген. Өзіңіз қаласаңыз басқа кептірілген шөптерді пайдалануға болады. Марджорам немесе насыбайгүл асқабақпен және жүгерімен жақсы болады. Менің ойымша, орегано мен эстрагон осы сорпа үшін тым күшті; сіз шынымен сорпа мен асқабақтың дәмін көргіңіз келеді.
Бұл сорпаны песто және кейбір жаңа пісірілген Пармезан ірімшігі пісіріңіз. Бұл кішкене табақтарда немесе шыныаяқтарда ұсынылатын дәмді алғашқы курс, немесе жасыл салатта, тостаған сарымсақ нанымен немесе ыстық роллмен, кейбір сәбіз сәбізімен немесе спаржамен қайнатылған кезде тағамның негізгі бөлігі болуы мүмкін. Десерт үшін қарапайым лимон пирогын немесе кейбір қоңырды таңдаңыз .
Сізге не қажет
- Тауық сорпасына қызмет етуге дайын 4 (14-тану) банка немесе 1-1 / 2 (32 унция) қораптар
- 2 кесе мұздатылған жүгері, еріген емес
- 1 пияз, ұсақ туралған
- 1 (16-таным) асқабақ жинап алады
- 1 кесе жарым және жартысы ашық крем
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
Қалай жасауға болады
1. Тауық сорпасын, жүгері мен пиязды үлкен кастрюльге қосып, жоғары температурада қайнатыңыз.
2. Жылытуды төмендетіп, табаны жабыңыз. Пияздың нәзік болғанына дейін 12-15 минут пісіріңіз.
3. асқабақ сорпадағы сұйықтықпен біріктірілгенге дейін асқабақтың қасықшасына қасықпен араластырыңыз және сымның сығылуын жақсылап араластырыңыз.
4. Табаға жаппаңыз және 5-10 минут ұзағырақ пісіріңіз. Содан кейін жартысын, жартысын, тұзды, бұрышты және тимьдерді қосыңыз; жақсы араластырыңыз.
5. Бумен пісіргенге дейін 2-3 минут қызады, бірақ қайтадан қайнатпаңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 278 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 612 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 5 г |