Сізге не қажет
- 3 кесе ұн (қосымша илеу үшін біразырақ)
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 кесе суық су
- 1 жұмыртқа
- 1 жұмыртқаның ақтығы
- 1 шай қасық сірке суы
- 3 ас қасық қысқарады
Қалай жасауға болады
1. Ыдысқа су, жұмыртқа, жұмыртқаның ақтығы мен сірке суын біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.2. Жеке ыдысқа ұн мен тұзды 3 ыдыс араластырыңыз.
3. Ұн араластырғышына паста араластырғышты немесе екі сары майлық пышақпен қысқартыңыз. Ұн араластыру ортасына жақсылап кіріп, сұйықтық ингредиенттерін бірінші ыдысқа ортасына қойыңыз.
4. Ылғал және құрғақ ингредиенттерді сықысқанша араластырыңыз.
5. Қамырды аздап ұнтақталған бетке айналдырыңыз. Барлық ұн қосылып, қамыр тегіс болғанша түйіріңіз.
6. Қамырды пластикке және салқындатқышқа кем дегенде 1 сағат орап, бірақ 24 сағаттан артық емес.
Кеңес: Қамырды 24 сағаттан артық сақтау керек болса, мұздатуға болады.
Servings: шамамен 10 алты дюймдік эмпанада жасайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 336 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 44 мг |
| Натрий | 29 мг |
| Көмірсулар | 53 г. |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 12 г |