Шұжық және жасыл бұл картоп шошқа Olive Garden дәмді Toscana сорпасына ұқсайды. Қуырылған итальяндық шұжық және бекон оны түскі немесе кешкі сорпа үшін керемет сорпа етеді. Керемет тағамға арналған салат және қытырлақ нан қосыңыз.
Сізге не қажет
- 3 тәтті итальян шұжықтарын байланыстырады
- 2 орта
- картоп пісіру (жарты жолда кесілген)
- Бекон 2-ден 3-тіліміне (кептірілген)
- 3/4 кесе пияз (кептірілген)
- 1 ортадан бастап ірі гауһарға дейін
- сарымсақ (тартылған)
- 2 кесе эскарол немесе кале (туралған)
- 2 ас қасық тауық базасы
- 4 кесе су
- 1/2 шыныаяқ
- қаймақты крем
Қалай жасауға болады
- Шұжықтарды қаптамадан алып тастаңыз; қиярдың үстінде, пісірілгенге дейін бұзылады. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен кастрюльде немесе голландиялық пеште орташа температурада пияз пісіріп, пиязды мөлдір етіп, бекон таза болғанша пісіріңіз.
- Сарымсақ қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Тауық негізін, суды және картопты, эскаролды немесе қаламды қосыңыз; 15 минут қайнатыңыз.
- Қытырлақ шұжық пен крем қосыңыз. 3-тен 4 минутқа дейін пісіріп, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 368 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 80 мг |
| Натрий | 235 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 29 г. |