Тұздықта йогуртті қолдану туралы ең жақсы нәрсе оның қалыңдығы дәмдеуіштерді етпен қамтамасыз етеді. Бұл гриль жасағанда да тұздықты сақтауға мүмкіндік береді. Бұл йогурт тұздықтарын саңырауқұлақтар үшін қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ / 360 мл йогурт (қарапайым)
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1/4 кесе / 60 мл ақжелкен (таза, туралған немесе 2 ас қасық құрғатылған)
- 1/4 кесе / 60 мл насыбайгүл (жаңа піскен, ұсақ туралған немесе 2 ас қасық құрғатылған)
- 3 ас қасық / 45 мл қыша (Дижон стилі)
- 2 ас қасық / 30 мл тимьянь (таза, туралған немесе 1 ас қасық / 15 мл кептірілген)
- 2 ас қасық / 30 мл қуырылған (таза, туралған немесе 1 ас қасық / 15 мл кептірілген)
- 2 шай қасық / 10 мл сірке суы (ақ)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
2. Тоңазытқышта дайындалғаннан кейін 3 күнге дейін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Бұл қой мен шейк кебабтары үшін тамаша тұздық. Дегенмен, Сіз бұл тұздықты тауық және шошқа етінде пайдалана аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 57 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 192 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |