Бұл қарапайым тұздық ет, құс, балық және көкөністерге Азия дәмін қосу үшін өте қолайлы. Бұл Шығыс Азияда табылған көптеген маринадтарға және тұздықтарға классикалық және қарапайым вариация.
Сізге не қажет
- 4 жасыл пияз (кесілген)
- 1 кесе соя тұздығы
- 3 ас қасық
- күнжіт майы
- 1 ас қасық қант
- 1 ас қасық зімбір (жаңа піскен, туралған)
- 4 түйір сарымсақ (тартылған)
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, қант ерігенше жақсы араластырыңыз.
2. Етді 4-тен 6 сағатқа дейін, құс еті 3-тен 5-ге дейін, балық және көкөністерді 1-2 сағат ішінде салынады. Дайындаудан кейін үш күнге дейін тоңазытқышты ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 392 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 7,489 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 17 г |