Бұл turkey la la king - қалған түрік және көкөністермен оңай рецепті. Тосттарға, пісірілген печеньелерге, ыстық пісірілген күрішке немесе кеспеге бөліңіз. Сондай-ақ, пияз пісіруге арналған қабықшалар немесе жүгері саңылаулары да жақсы. Төменгі көмір тағамына спагетти сквошымен (суретте), қытырлақ немесе жаздық сквош кеспесімен немесе гүлді қырыққабат күрішімен Түркияға қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ рецепт бойынша тауықты қолдануға немесе түйетауыққа немесе тауық етіне гауһар қосуға болады. Ол сондай-ақ пісірілген мұздатылған бұршақ дәмді, аралас көкөністерді немесе консервіленген немесе мұздатылған артишоктарды пісіреді.
Кейбір қосымша дәмдік заттарға арналған кеңестер мен нұсқауларды және кейбір алмастырушы идеяларды, соның ішінде тұзды сорпасыз сорпа жасауды қараңыз.
Сізге не қажет
- 5 ас қасық сары май
- 1/2 стакан туралған
- жасыл қоңыр бұрышы
- 4-тен 6 унцияға дейін кесілген саңырауқұлақтар
- 1/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 1 1/2 шыныаяқ
- жарты немесе сүт
- 1 мүмкін (10 3/4 унция) конденсацияланған
- саңырауқұлақ сорпасы
- 1 құмыра (2 унция) пимено, туралған
- 2 1/2 шыныаяқ пиязды текше күлкі
- пияз ұнтағын пісіру
- косер тұзы мен дәміне қарай жаңадан қара қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Сары майды немесе орта кастрюльдегі сары майды орташа температурада ериді.
- Сары май көбіктенуін тоқтатқанда, туралған жасыл бұрыш пен саңырауқұлақтарды қосыңыз. Пісіріңіз, 4-тен 5 минутқа дейін араластырыңыз немесе көкөністер нәзік болғанша және саңырауқұлақтар қызарғанша.
- Көкөністерді ыдысқа салыңыз да, қасықпен жауып қойыңыз.
- Ұнды табаға қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз 2 минут. Біртіндеп жартысын немесе саңырауқұлақ сорпасының сүті мен кремін қосыңыз. Тегіс және қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз.
- Пісірілген жасыл бұрыш пен саңырауқұлақтармен бірге пиязға туралған пиязды және пиязды қосыңыз. Пияздың ұнтағын қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз. Жақсы араластырыңыз және жылыныңыз.
- Кілегейлі қоспаны ыстық пісірілген күріш, тосттар , печенье , пісірме пісіргіштер, спагетти сквош, жүгері қырғыш сыналар немесе кеспе үстіне қызмет етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Түркіменді кептірілген тауық еті, тунца, асшаян немесе шұжықпен алмастырыңыз, немесе кейбір кептірілген гауһармен бөлік немесе тұқымды пайдаланыңыз.
- Саңырауқұлақтар мен қоңыр бұрышымен бірге сары майға 1/4 кесе дәмделген балдыркөк қосыңыз.
- Саңырауқұлақтар мен қоңыр бұрышпен бірге майға туралған тәтті пияздың немесе жасыл пияздың 1/4 кесесін қосыңыз.
- Қажет болса, жасыл бұрыш бұрышын немесе саңырауқұлақты өткізбеңіз.
- Саңырауқұлақтарды тоқыма артишок жүректерімен ауыстырыңыз (консервіленген немесе мұздатылған пісірілген).
- Мұздатылған пісірілген бұршақ, бұршақ және сәбіз қоспасы немесе аралас көкөністерді сояға қосыңыз.
- Саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кілегейін құйылған тұқымдық құйылған креммен, шөптермен қопсытқыш креммен немесе сәбіз сорпасының кремімен ауыстырыңыз.
- Конденсат сорпаның жанкүйері емес пе? Қосымша 2 ас қасық сары май, 2 қосымша ас қасық ұн және бір тауық тауық еті қосыңыз. Сорпаға жол бермеңіз. Дәмдерді дәмдеңіз және дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Pimiento-ді дренажды және туралған қуырылған қызыл бұрышпен алмастырыңыз немесе оларды мүлдем өткізіп тастаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1008 |
| Барлығы май | 60 г |
| Қаныққан май | 29 г. |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 405 мг |
| Натрий | 885 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 96 г |