Spiralized summer squash - төмен макарон макарондарын ауыстыру үшін керемет таңдау. Бұл оңай және жеңіл балама, ол спагетти сквошына немесе макаронға қарағанда тезірек піседі. Егер сізде қолыңыз бар болса, алға жылжып, асқабақпен алмастырыңыз.
Бұл дәмді «макарон» спиральизатормен немесе глиенналармен оңай жасалады. Spiralized жазғы сквош дайындау үшін бірнеше минут алады. Тағам дәмді маймен және дәмдеуіштермен қамтамасыз етілген, немесе сүйікті спагетти соусы мен балқыған моззарелла ірімшігі қосылған.
Сізге не қажет
- 3-тен 4-ге дейін кішкентайдан орташа сары жазғы сквош (немесе цуккини)
- 2 шай қасық зәйтүн майы немесе май
- 4 ас қасық туралған насыбайгүл
- 2 орта түйірді сарымсақ, басылған
- 1/4 шыныаяқ қуырылған жаңа Пармезан ірімшігі, сонымен қатар, қызмет ету үшін көп
Қалай жасауға болады
- Спирализаторды қолданып, сквошты ұзын тізбектерге бөліңіз. Немесе, спагетти тәрізді жіптерді жасайтын, сквоштан жоғары джуленную пюрені түсіріңіз. Сондай-ақ, жұқа, үлкен кеспе кесектерге ұқсас тілімдерді жасау үшін пюрені пайдалануға болады.
- Зәйтүн майы орташа ыстықта үлкен табақшада қыздырыңыз. Сквош және сарымсақ қосыңыз. Кук, бірнеше минут бойы араластырыңыз немесе сәл жұмсартылғанға дейін. Базиланы қосып, 30 секундтан 1 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Пармезан ірімшігі бар сквошты алып тастап, шашыратуға арналған жағында қосымша Пармезан ірімшігі бар.
Spiralized Zucchini және Yellow Summer Squash үшін көп идеялар
- Bacon Cream Sauce: Беконның бірнеше белдеуін қытырлақ етіп пісіріңіз; ағызу. Беконды майдың бірнеше шай қасықына туралған сарымсақты 2 түйіршікпен туралған шелпек немесе 1/4 кесе пиязды сорғызыңыз. 1 кесе қатты қаймақ қосып, 4-тен 5 минутқа дейін немесе азайып, қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз. Пармезан ірімшігіне шамамен 4 ас қасық қосыңыз. Беконды қопсытып, соустарға қосыңыз. Шамамен 1 минуттай пісіріңіз немесе ірімшік ерігенше. Асқабақ немесе сары сквош кеспесімен шайқаңыз.
- Асшаяндармен : 4 ас қасық сары маймен жұмыртқанша, табақшаға шабылған сарымақтың 2 шнурын пісіріңіз. Бекіткішке 2 фунт тазартылған және тұздалған асшаяндарды қосып, олар ашық болғанша пісіріңіз. Асшаяндарды ұсақталған қасықпен алып тастаңыз және 1 кесе ауыр кремді, ас қасықты немесе екі шие шарапты табаққа салыңыз. Қайнатыңыз және азайтуға шамамен 4-5 минут қайнатыңыз. Асшаяндарды соустарға қосып, асқабақ немесе жаздық сквош макарондарына қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 109 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |