Бұл қуырылған сквош рецепті кез келген нәрсеге керемет бүйір тағам жасайды. Сіз оларды дайын түрде дайындап, үстіңгі сөреге қойып немесе грильдің жағына қарай қоя аласыз және тамақтануға дайын болғанша олар туралы ұмытып кетесіз.
Сізге не қажет
- 3 кішкентай қызғылт сквош
- 1/2 кесе / 120 мл
- Асиаго ірімшігі , үгітілген
- 1/4 кесе 60 мл сары май
- 2 ас қасық / 30 мл тұзды ақжелкен, ұсақ туралған
- 1 ас қасық / 15 мл қант қанты
- 2 шай қасық / 10 мл жаңа шалфей, ұсақ туралған
- 1 шай қасық / 5 мл пияз ұнтағы
- 1 шай қасық / 5 мл картон шәрбаты
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Саңырауқұлақтарды жартысын кесіп, тұқымдар мен сызықтарды алып тастаңыз. Сквош жартысы сыртқы бөлігінің 1/2 дюйм тереңдігі, ұзындығы 1 дюймді кесіңіз. Тым үлкен жасамаңыз. Бұл гриль торларындағы сквошты тұрақтандыруға көмектеседі. Үлкен кесу тақтасына қосып, бір жағына қойыңыз.
2. Орташа жылу үшін грильді алдын ала қыздырыңыз.
3. Кастрюльде сары май, қант, шалфей, пияз ұнтағы, картоп сироптары, тұз бен бұрыш қосылып, сары май ериді және қант ерігенше, шамамен 3-4 минут.
Қылшық қоспасы пішінді сквоштың ішкі жағында.
4. Гриль сквош бөлшектері орташа жанама жылу арқылы 45 минутқа дейін жағын жағыңыз. Сквоштың кесілген жағына ірімшік пен ақжелкенді себіңіз де, шамамен 20 минут бойы грильде немесе сквош жұмсақ болғанша және ірімшік қызарғанша жалғастырыңыз. Грильден шығарып, жылы күйде жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 90 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 444 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |