Бекон құйылған және крем мен пармезан тұздығы бұл спагетти сквош ыдысын керемет дәмді етеді, ал төменгі карбонат мазмұны әсіресе тартымды.
Керемет «спагетти» ыдысын салқындатылған салатпен немесе жаңа піскен көкөністермен ертегі тағамға дейін қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 орта спагетти сквош
- 8 жолақ беконы
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 2 түйір сарымсақ (ұсақталған және тартылған)
- 1 1/2 шыныаяқ
- майлы кілегей
- 1/2 кесе жаңа піскен шикі Parmesan ірімшігі (қажет болса, гарнир үшін көп)
- Дәміне қарай тұзды және жаңа қою қара бұрыш
- Қосымша гарнир: жаңа петрушка (туралған)
Қалай жасауға болады
- Пешті (немесе жылыту тартпасын) 200 ф -тан 250 ф-ге дейін қыздырыңыз. Бұл соусты аяқтаған кезде сквош жылуын сақтау. Немесе тұздық дайын болғанда, оны микротолқынды пеште жылдам қыздырып қоюға болады.
- Түбінің аяғынан бөліп, спагетти сквошының бітеуі. Сквошты бойлай жарты жолда кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз. Кез-келген жұмсақ талшықты алу үшін сквоштың ішкі бөлігін қасықпен сүртіңіз. Оны микротолқынды пеш ыдысына салыңыз, төмен қарай жағыңыз. Пісірме табаққа бір дюйм ыстық су қосыңыз.
- 12-15 минут ішінде ашылмаған сквош толқынды пешті толтырыңыз. Уақыт сквош мөлшеріне және микротолқынды пештің қуатына байланысты. Оны шанышқымен тесу арқылы тексеріңіз. Терезуге оңай болуы керек, бірақ тым жұмсақ емес.
- Сквоштың ішкі бөлігін шанышқымен сүртіп, «спагетти» шиыршықтарын пеш қауіпсіз ыдысына немесе контейнерге өткізіңіз. Фольга бар ыдысты жабыңыз да, пешке немесе жылытуға арналған сөреге жылытыңыз.
- Дегенмен, сквош пісіру кезінде, терең иголе немесе орташа температурада пісіре отырып, беконды қытырлақ етіп қуырыңыз. Суды төгу үшін қағаз сүлгілерді алып тастаңыз. Беконды қырып тастап, жағаға қойыңыз.
- Беконның кебуін ыдысқа немесе табаға салыңыз, табада шамамен 1 ас қасық қалдырыңыз. Тағайындалған беконның қосымша ыдыс-аяқтарын тағы бір рет пайдалану үшін салқындатыңыз.
- Қамырға пияз қосып, мөлдір етіп қойыңыз. 2 минут бойы сарымсақ қосып, пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз.
- Кілемді табаға қосып, қайнатыңыз. Аз мөлшерін азайтып, қалыңдатылғанға дейін 4 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз. Пармезан ірімшігін қосып, ерігенше пісіріп, араластырыңыз. Бірнеше шай қасық ұсақталған беконды бөліп, қалғандарын соустарға қосыңыз; жылу арқылы. Егер соусы тым қалың болса, жұқаған кілегей немесе сүт қосыңыз.
- Тұзды ыстық спагетти сквошпен жұмсақ сығыңыз.
- Қажет болса, ақжелкен мен «Парагезан» ірімшігі мен беконның қытырлақ «спагетти».
- Жасыл салат немесе кесілген қызанақпен бірге қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Баяу пісіргіш немесе лездік ыдыс Спагетти сквош
Жазғы сквош «макарон» сарымсақ және насыбайгүлмен
Ферма-кесте - маусымдық фермерлер нарығы рецептілері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 289 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 244 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |