Бұрыштарды баяу пісіргенде дайындауға және пісіруге оңай, ал жүгері бюджетке жеңілдету үшін сиырды созады. Егер сіз майлы тұншықтырғыш бұрыштарды қаласаңыз, 1 фунт сиыр еті мен шамамен 1/2 кесе дәнін пайдаланыңыз. Бұл жүгері мен сиыр езілген бұрышты күріштің бүйір тағамымен және салбыраған жасыл салатпен бірге қолданыңыз.
Осы рецепт бойынша ингредиенттерді реттеудің көптеген жолдары бар. Егер сіз қызыл етден аулақ болғыңыз келсе, оларды жердегі түркиямен (жақсырақ жамбас немесе аралас) жасаңыз. Жүгері 1 1/2 шыныаяқ орнына 3/4 кесе нан және 3/4 кесе қара бұршақ қосып, кейбір қосымша ақуыздар мен текстураны қосыңыз. Tex-Mex хош иісі үшін, 1 ас қасық аскөк тұздықтарын ет қоспасына қосыңыз; оларды бұршақ печеньесі 10 минуттан соң дайындауға болады.
Сізге не қажет
- 4 ірі жасыл бұрыш бұрышы (немесе түрлі-түсті түсті)
- 1/2 фунт құрғақ сиыр еті
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1 асхана қасық пицценто кесілді
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 шыныаяқ мұздатылған жүгері ядроларының (пісірілген және құрғақ)
- 2 шай қасық
- Worcestershire соусы
- 1 шай қасық дайындалған қыша
- 1 (10 унция) томат сорпасы (безендірілмеген)
- 1 (14,5-унция) қызанақты баяу қайнатып алады (сәл суда)
Қалай жасауға болады
- Әрбір бұрыштың жоғарғы бөлігінен кесек кесіңіз. Өзегін кесіңіз; тұқымдар мен ақ мембранды алып тастаңыз.
- Ыдысқа сиыр еті, туралған пияз, пимиенто, тұз және жүгері қосыңыз. Қоспаны бұрыш қабығына қасық қойыңыз.
- Баяу пеште бұрыштарды көтеріңіз. Егер сіз баяу пешті бір қабатта орналастыра алмасаңыз, оларды жинақтау дұрыс.
- Ыдысқа немесе шыныаяққа Вегетариша соусын және қышады қызанақ сорпасы мен қызанақпен біріктіріңіз; бұрыш құйыңыз.
- 5-тен 7 сағатқа дейін, немесе бұрыш бұрыштары аз болғанша, пісіріңіз.