Бұл қарапайым грильдегі бас балық тағамын дайындаңыз. Балықты түнде балыққа салуға болатындықтан, бұл керемет жоспарға айналады.
Сізге не қажет
- 4 дана теңіз басы , әрқайсысы 4-тен 6 унцияға дейін
- 1/2 кесе / 120 мл сок
- 1/4 кесе / 60 мл май
- 2 ас қасық / 30 мл
- соя тұздығы
- 2 ас қасық / 30 мл қант
- 2 ас қасық / 30 мл жаңа зімбір, тартылған
- 2 қалампыр
- сарымсақ , кесілген
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
- шұңқыр тұз
Қалай жасауға болады
- Теңіз бастарын ұсақ шыны ыдысқа салыңыз.
- Кішкене ыдыста барлық маринадтық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Қоспаны балық үстіне құйып, қақпақпен салыңыз және 3-12 сағат бойы тоңазытқышта май жағуға рұқсат етіңіз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Шыны ыдысынан балықты алып тастаңыз және тұздықтарды тастаңыз.
- Балықты грильге қойып, бір рет бұрап, 10-12 минут пісіріңіз.
- Балық былғары және оңай қопсытылған кезде, жылудан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 289 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 668 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 35 г |