Қытырлақ стейктердің үстіне кремді краб оскарының шырынынан неғұрлым дәмді болуы мүмкін еді? Бұл бифштекстің дайындалуы оңай емес, бірақ керемет дәмді. Бұл серфинг пен шаңды жаңа деңгейге көтереді және қонақтарыңызды таңдандырады.
Сізге не қажет
- 1 фунт краб еті
- 1 ұсақ кесілген ұсақ пияз
- 1/4 кесе / 60 мл балдыркөк, майдалап тураңыз (жақсырақ қолданыңыз немесе артықшылығы болмаса)
- 1 ірі лимон шырыны
- 2 ас қасық / 30 мл майонез
- 2 ас қасық / 30 мл
- шикі қаймақ
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 шай қасық / 5 мл құрғақ қыша
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл ыстық соустар (артық пайдаланылса немесе артықшылығы болмаса)
- 1/4 шай қасық / 1.75 мл тұз
- 1/4 шай қасық / 1.75 мл қара қара бұрыш
- 2 ас қасық / 30 мл май
Қалай жасауға болады
1. Орташа табада жылытылатын зәйтүн майы мен сары май. Пиязды қосып, ортадан төмен жылуды 3-5 минут бойы мөлдір болғанша пісіріңіз.
2. Балдыркөк қосып, қосымша 3-5 минут пісіріңіз. Содан кейін, 30 секундқа пісіріңіз және пісіріңіз сарымсақты қосыңыз.
3. Қалған ингредиенттерді өсімдік қоспасына қосып, 1-2 минутқа дейін қыздырыңыз. Барлық ингредиенттер мен жақсы араласқанына көз жеткізіңіз. Балдыркөк кішкене дағдарыс болуы керек.
Ыстықтан шығарыңыз.
4. Жаңа піскен грильдегі стейктерге дереу қызмет көрсетіңіз.
5. Пайдаланылмаған қоспаны дайындаудан кейін 2-3 күн ішінде қолданған жөн. Тоңазытқышта ауа тығыз контейнерде сақтаңыз және пайдаланбас бұрын қыздырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 206 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Натрий | 625 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 18 г |