Мен осы тұздықты көп дайындағанды ұнатамын, өйткені ол сондай-ақ дәмді сода тұздығын жасайды. Есіңізде болсын, шикізатты итмұрышты тұздыққа тиеген тұздықты бес минут бойы пісіру керек. Кореялық Bulgogi немесе Кореялық Beef Ribs- імен бұл тұздықты пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ / 120 мл соя тұздығы
- 1/4 кесе / 60 мл жасыл пияз (кесектерге кесілген)
- 2 ас қасық / 30 мл қант қанты
- 2 ас қасық / 30 мл сірке суы (қызыл шарап)
- 2 ас қасық / 30 мл өсімдік майы
- 1 ас қасық / 15 мл кунжут майы
- 1-2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 шай қасық / 5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
2. Еттің қалыңдығына байланысты бұл тұздықты 2-ден 8 сағатқа дейін қолданыңыз.
Уақытты көруге арналған сиырға арналған маринаны қараңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,080 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |