Кептірілген сиыр саңырауқұлақпен жеңіл сілекей соустарда біріктіріледі. Pimientos ыдысқа түс береді, бірақ қаласаңыз, оларды тастай аласыз. Егер сіз ұнататын болсаңыз, саңырауқұлақтармен бірге сабанға немесе жасыл пиязды қосыңыз.
Құрғақ сиырдың орнына тұқымды сиыр етінің 12-16 грамм жұқа кесілген жолақтарын немесе қалдық кесілген қытырлақ немесе ұсақталған сиырды қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 4 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 кесе Чеддер ірімшігі (үгітілген өткір)
- Міндетті емес: 1 кішкене құмыра пимидиент (туралған, шамамен 2 унция)
- 9 унция кептірілген сиыр еті
- 8 унция кеспе (дайындалған және суытылған)
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай
- 1/2 кесе нанның сынықтары (жұқа құрғақ)
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
Сары майды ыдысқа ерітіңіз немесе орта температурада сорып алыңыз. Саңырауқұлақтарды сары майда шамамен 5 минут немесе тендерге дейін пісіріңіз. Ұнды саңырауқұлақтар мен майға араластырып, 2 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз. Бірте-бірте сүт қосып, қайнатылғанша, пісіріп, әрдайым араластырыңыз. Ірімшік қосыңыз; ірімшік ерігенше араластырыңыз, сосын пимидитті, кептірілген сиыр мен пісірілген және құрғақ кеспе қосыңыз.
Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Кеспе қоспасын жеңіл сортты пісірме табаға немесе кастрюльге тасымалдаңыз; Нәзік нанға себіңіз.
Алдын ала қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
Вариациялар
12-ден 16 унцияға дейін ұсақталған немесе кесектелген сиыр еті немесе қуырылған қуырылған тағамдарды пайдаланыңыз немесе қуырылған жер сиырын қолданыңыз.
Pimientos қуырылған тәтті қызыл бұрыш бұрышымен ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қысқа және жеңіл сиыр етінің кесірінен
Оңай Potluck сиыр еті және кеспе пирожныйы
Бір сиыр етінің сиыр еті мен макарон өнімдері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 713 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Натрий | 1,394 мг |
| Көмірсулар | 66 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 38 г |