Бұл тез және қарапайым Грильді лосось рецепті лимон мен тимьянның дәмді комбинациясымен тұндырылған. Егер солай болса, кептірілген емес, жаңа піскен шөптерді қолдануға болады. Бұл рецепт екі лосос ет пен лосось стейктерінде жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 4 6 унция / 170 мл лосось филесі
- 1/4 кесе / 60 мл лимон шырыны
- 2 ас қасық / 30 мл зәйтүн немесе авокадо майы
- 1 ас қасық / 15 мл лимон дәмі
- 1 1/2 шай қасық / 7,25 мл тұзды тимьян жапырақтары, ұсақ туралған
- 1-2 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 шай қасық / 5 мл теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
1. Лимон шырынын , дәмдеуіштерді, майларды, тимьяндарды және сарымсақты үлкен орауышқа салыңыз. Лосось қосу және жабыңыз. Сөренің қаптамасы мен салқындатқышты 30 минуттан 1 сағатқа дейін.
2. Орташа жоғары жылуды алдын ала қыздырыңыз. Лосось торды грильге қоймас бұрын, май гриль үлкен саңылауларды, бүктелген қағаз сүлгілерін және майын пайдаланып жақсы сорылады. Торлар арқылы бірнеше жол өтіңіз. Бұл балықты жабыстырып тастауға көмектеседі.
3. Ыдыс грильде сөмкеден және оралған лососьді алыңыз. Тұздықты қопсытқыштан жасалған тұздықтағы лосось щеткасы. Гриль лососясы 4-тен 6 минутқа дейін. Балықтың ішкі температурасы 145 градусқа дейін жеткенде, жылуды кетіреді. Лосось жеңіл және қалың бөліктер арқылы жеңіл болуы керек. Сіздің сүйікті жағыңызбен қызмет етіңіз.
Сусындар бойынша ұсыныстар? : Қандай сусындар аскөк пен лимон лососымен жақсы жұптасады? .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 406 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 114 мг |
| Натрий | 689 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 43 г. |