Бұл галибут фантастикалық хош иістендірілген бай сары соусқа салынған. Бұл грильдегі балықты өзіңізге немесе салаттарға немесе балық такосына пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 4 галибут стейксы, 1 дюйм қалың
- 3/4 шыныаяқ / 180 мл жаңа цилентри, ұсақ туралған
- 1/4 кесе / 60 мл сары май
- 3 ас қасық / 45 мл жаңа әк шырыны
- 1 гауһар
- сарымсақ , кесілген
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл
- қызыл бұрыш үлпектер
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл ірі қара қара бұрыш
- Гарнирге арналған әктастық сынаулары 4-6
Қалай жасауға болады
- Халибутты әйнек пісіруге арналған ыдысқа салып, лайм шырынымен салыңыз. Тұзбен және бұрышпен себіңіз және 20 минут қашықтыққа қойыңыз.
- Сонымен қатар кішкентай кастрюльде орташа температурада май сіңіреді. Шамамен 1 минутқа сарымсақ пен соуды қосыңыз.
- Силантро және қызыл бұрыш қоспа қосып, 1 минут бойы араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз.
- Гельбутты алдын ала қыздырылған грильге орташа жоғары өрттің үстіне қойыңыз. Гриль, ортасына дейін мөлдір емес, шамамен 5-тен 7 минутқа дейін.
- Гриль жасау кезінде сары май тұздықтарымен жиі пісіріңіз. Әк кілемімен қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 557 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 221 мг |
| Натрий | 573 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 76 г |