Мароккода француз жеміс-көкөніс тағамы танымал. Бұл рецептте тұтас немесе кесілген құлпынай пісірілген тәттілердің қабығындағы кілегей пісіретін қабатта орналасқан. Құлпынай глазурі дайын шәйнекке жылтырақ қосады.
Дайындық уақытында тәтті пісірме қабығы мен кілегей пастасы дайындалмайды. Торттарды жинаудан алдын-ала оларды оңайлатуға болады.
Сондай-ақ, осы француздық «Apple Tart» көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 пісірілген тәтті кондитерлік қаптама (қараңыз
- Pate Sucree рецепті )
- 1 1/4 шыны аяқ кондитерлік кремі (1/2 бөлік)
- Creme Patissiere рецепті )
- 1 фунт / 500 грамм құлпынай (тұтас немесе кесілген)
- 1/4 шыныаяқ құлпынай кептелісі
- 1 ас қасық лимон шырыны (немесе су)
Қалай жасауға болады
- Паста кондитерлік майын пісірілген тәтті кондитерлік шелектің төменгі жағына тартыңыз.
- Құлпынайларды паста кондитері үстіне қойыңыз.
- Қайнағанға дейін лимон шырыны қосылған құлпынай кептелісін жылытыңыз.
- Құлпынайдың үстінде құлпынай глазурасын қолдануға арналған печенье щеткасын қолданыңыз.
- Қызмет көрсетуге дейін бірнеше сағат бойы салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 255 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 71 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |