Casseroles жылдың кез келген уақытында жақсы. Олар, әдетте, өте оңай, олар қалдықтармен жасалған кезде жиі жақсы болады, олар алдын ала дайындалады және кейінірек пісіріледі және олардың көпшілігі жақсы мұздатады. Бірақ мен оларды қыста ұнатамын. Олар көбінесе қатты, қытырлақ болып, сорпалардан дәм татуға тырысады.
Үздік кастрюльдерде әр ингредиент ас дайындауды немесе ингредиенттерді дайындауды болдырмау үшін бөлек дайындалады (сол себепті қалдықтар жақсы жұмыс істей алады). Пісіру үрдісі бәрін қыздыруға және дәмдердің араласуға мүмкіндік береді - ештеңені дайындауға болмайды.
01-ден 07-ге дейін
Пісірілген макарон және сыр: американдық дәстүрМакароны мен ірімшігі менің сүйікті тағамдардың бірі болып табылады, сондықтан оны жасаған кезде мен әрдайым қажет етемін және сағат жұмысын жартысын тамақтандыруды мүлдем жаман емес. Бұл бірдей рецепт, бірақ екі жеке кастрөлді өндіру үшін масштабталған. Осылайша, күнделікті түскі асқа немесе мерейтойға жету үшін жеткілікті.
02/07
Тауық пицца пирогы: төмен үйде пісіруМен қуырылған тауық тауығын жақсы көремін, тауық паста пирогын ұнатамын, қуырылған тауық еті туралы керемет нәрсе - қалдықтар үлкен печенье пирогын жасайды. Әдетте сенбіде кешкі асқа тауықпен қуырамын, сосын жексенбіде горшок пісіру үшін қалған тауықтың кейбірін қолданамын. Дүйсенбіде біз қуырылған тауықтың соңғы санын, ал шілденің соңғы күндерінде біз пештің соңғы пирогын жейміз. Сонымен, біз екі уақыт пен күш-жігердің құны үшін төрт дәмді тамақтанамыз.
03 07
Tuna Casserole: жайлы тағамТунца Кастеролы үшін бұл рецепт - менің ойымша, қалыптасқан, толығымен жарылған. Бала кезімде анам тунца питомнигін жасады, бірақ мен ешқашан жанкүйер болмадым - өте қытырлақ, өте дәмді емес, мен картоп чиптерінің үстіне ненавидили. Бірақ бұл рецепт, әдеттегідей болса да, үстіңгі жағына түсетін бірнеше твиттерді (қышқыл, саңырауқұлақ кремінің орнына сорпа, саңырауқұлақ кремі емес, сирек сирек ірімшігі) қамтиды.
04 07
Итальяндық шұжық және саңырауқұлақтармен лазаньяҚарапайым болғанымен, Лазанья бірнеше қадамдар мен ыдыстарды қамтығандықтан жасайтын қиындық болып табылады. Бақытымызға орай, бұл әдемі, сондықтан оны жылына бір рет жасайды, бірақ кем дегенде екі рет ләззат алады. Бұл ыдысты жартысын кесіп, пластик қаптаманың екі қабатына жартысын жапсырып, содан кейін найзағай қапшығына салып, оны үш айға дейін мұздатып қойыңыз. Тоңазытқышты жібіту және орташа қуатта микротолқынды пеште оны 3-4 минут қыздырыңыз.
05 07
Easy Cassoulet: Beans олардың ең жақсыКассулет - әлемдегі классикалық ыдыс-аяқтардың бірі, бірақ бұл оңай емес тапсырма емес - кейбір рецепттер жасау үшін үш күнге созылады. Ерекше жағдайға бар күш-жігер жұмсау керек, бірақ күнделікті тамақтану сияқты емес. Бұл тез және қарапайым нұсқа хош иістің тереңдігі мен күрделілігіне ие болмаса да, түпнұсқа ол менің сүйікті демалыс күндерімнің бірі болды.
07 07
Тауық Энчиладас: Мексикалық классикаТауық Энчиладас - тауықтың қалған бөлігін немесе осы мәселе бойынша сиыр еті немесе шошқа етін пайдаланудың сүйікті тәсілдерінің бірі. 30 минуттық жұмысты және 30 минутты пісіруді талап ететін оңай болмауы мүмкін. Менің кіндігім әрқашан пияз, қоңыр бұрыш және консервіленген томат тұздығы бар, менің дәмдеуіш шкафта әдетте чили ұнтағы және зире бар, және менде әдетте тоңазытқыштар бар. Міне, бәрін жасау керек: хош иістендіргіштерді сорып, шили ұнтағын қосып, шелпектерді жылытып, 30 минуттай пісірмей тұрып қайнатыңыз.
07 07
Біржолақты пісірілген зитиПісірілген зити бұрыннан бері сүйікті болды. Дегенмен жеңіл және ғажайып болса да, бірнеше ыдыс-аяқты кірді алудың жетіспеушілігі бар. Сондықтан Американың сынақ асханасында бір панелі рецепті болғанда, мен оған көңіл бөлдім.