Бұл классикалық тунца касеролы - бұл классикалық тунца қоспасы, кеспе және дәмді үй соусы (сорпа жоқ!). Мен осы ыдысқа мұздатылған ерітілген бұршақты қолдандым, бірақ аздап дайындалған мұздатылған аралас көкөністерді немесе бұршақ пен сәбіз қоспасын пайдалануға еркін сезінемін.
Түймелік кеспе кастрюльін салқындатылған салатпен немесе жаңа піскен қызанақ пен қиярмен бірге қолданыңыз.
Егер сіз саңырауқұлақ жанкүйер болсаңыз, оларды қалдырыңыз, немесе оларды алмастыру үшін кейбір пияз немесе балдыркөк.
Сондай-ақ, қараңыз
Жеңіл Туна кеспе пирожныйы
Сізге не қажет
- 8 унциялы кең жұмыртқа кеспесі
- 4 ас қасық сары май
- 8 унция кесілген саңырауқұлақтар
- 4 ас қасық
- мақсатты ұн
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 кесе майонез
- 1 1/2 шыныаяқ мұздатылған бұршақ (жібек)
- 2 банка (әрқайсысы 5-тен 6 унцияға дейін) тунца (ағызылатын және қопсытылған)
- Топпинг:
- 1 1/2 шыныаяқ
- жұмсақ тұщы нанның сынықтары *
- 2 ас қасық сары май (балқытылған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 2-қабатты пісірме табаққа май жағыңыз немесе бүркіңіз
- Тағамды тұздалған суға қайнатыңыз . Сұйықтықты ағызып, ыстық су астында шайыңыз.
- Сонымен қатар, орта кастрюльде орта ыстықта 4 ас қасық май сіңіреді. Қытырлақ саңырауқұлақтарды қызарғанша және тендерге дейін пісіріңіз, содан кейін ұнға араластырыңыз. Пісіру, араластыру, шамамен 1-2 минут. Бірте-бірте сүтті қосып, қайнатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз. Майонезде, мұздатылған бұршақпен, тоннамен және құрғақ пименоттағы араластырыңыз. Қайнатып, пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз, 1 минутқа дейін ұзартыңыз.
- Соусты қоспаны кеспені араластырып, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Дайындалған пісірме табаққа айналдырыңыз.
- Кішкене ыдыста нан үгіндісін еріген сары маймен біріктіріңіз. Асқабақтың үстіне себіңіз.
- 25 минут пісіріңіз немесе ас тұзы бөрігенше және піскенше қызарылады.
* Сарапшы кеңестері
Нан пісірген нан аздап егеді, оны бөлшекке айналдырып, азық-түлік өңдеуші процесте ұсақ жерлерге дейін өңдеңіз. Азықтарды сақтауға арналған қапшықта қопсытып, нан пісіруге арналған басқа да ыдыс-аяқтар мен қажетті тағамдарды қолданыңыз.
Тостаған нан үгіндісі үшін қытырлақ пісірме табаққа салып, алдын ала қыздырылған 325 F (165 C / Gas 3) пеште 12-тен 14 минутқа дейін қайнатыңыз және қайнатыңыз. Дәмі бар идеяларға арналған жеңіл тостаған нан пісіруді қалай қараңыз.
Вариациялар
- Қуырылған пияздың сақиналарын немесе майдалаған нанға арналған картоп фишкаларын ауыстырыңыз.
- Саңырауқұлақтардың орнына 1/2 кесе кесілген балдыркөкті 1/2 кесе немесе 1/4 кесе туралған пияз қосылған балдыркөк араластырыңыз.
- Майонез қоспас бұрын қалыңдалған тұздығына 1 кесе ұнтақталған ірімшікті қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 685 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 1,181 мг |
| Көмірсулар | 62 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 28 г |