Тәтті, дәмді жеміс жоқ
Chirimoyas немесе Cherimoyas дегеніміз не?
Ширимоялар, «cherimoyas» немесе ағылшын тілінде қышқыл алма ағылшын тілінде - Оңтүстік Америкада (Перу, Боливия және Эквадор) керемет тропикалық жеміс. Cherimoyas ағаштар өседі және үлкен (ұзындығы 4-8 дюйм және ені шамамен 4 дюйм) жасыл, жүрек пішінді жемістер, сыртқы жағында соққы бар. Ішкі, алайда, өзгеше оқиға. Бұл ақ, шырынды және мясистый, жұмсақ қайнатпа тәрізді текстурасы және ірі бұршақ тәрізді тұқымдармен.
Бұл банан, ананас және құлпынай комбинациясы сияқты кремді және дәмі бар. Тері мен тұқымдарды жеуге болмайды.
Cherimoyas авокадоға ұқсайды, себебі олар сіздің ас үйіңіздің бөлмесіндегі температурада піседі. Піскен болса, олар аздап қысым жасайды. Егер сіз піскен cherimoya сатып алсаңыз және оны дереу жеуге болмасаңыз, онда оны тоңазытқышпен қамтамасыз ету керек.
ЧЕРИМОЯЛАР Испанияда қайда өседі?
Cherimoyas Испаниядағы танымал жеміс болып табылады және Коста Тропикалық немесе Тропикалық жағалауының жанындағы Гранада оңтүстік провинциясында өсіріледі. Сіз Гранада қаласынан оңтүстікке қарай жағаға қарай жүріп келе жатып, Алмуенцарға жақын жерде осы ағаштардың акры мен акресінен өтесіз. Осындай бірегей микро-климатта көкөністердің көбісі жыл сайын қазан айында қазан айынан бастап Испанияға дейін болғанымен, Альмунежар жыл сайын қазан айындағы фермадағы егінді тойлайды. Испанияға сапар шеккенде, осы керемет, дәмді тропикалық тағамдардан дәм татыңыз.
Cherimoyas-ді қалай дайындайсыз?
Шикізатпен жұмыс істейтін, олар таңғы асқа тамаша. Тек жартысын кесіп, тұқымдарды таңдап, тәтті сығып алыңыз. Егер сіз қаласаңыз, оларды тазалап, егіп , жеміс-жидек дайындаңыз немесе салатқа салып қойыңыз.
АҚШ-та Cherimoyas қайдан сатып алуға болады?
АҚШ-та, cherimoyas экзотикалық жемістер болып саналады және жоғары сұранысқа ие.
Олар батыс АҚШ-та өсіріледі немесе тікелей кейбір өсірушілерден сатып алынады. Егер сіз Калифорния жағалауында тұрсаңыз, жергілікті фермерлер нарығындағы cherimoyas іздеңіз. Егер сіз батыс АҚШ-та тұрсаңыз, өзіңіздің азық-түлік дүкендеріңізді және испан супермаркеттерін тексеріңіз.