Британдық немесе Ирландиялық пісірілген бұршақтарды ашып, тосттарға ыстық тағамдарды ұсыну - түпкілікті, дәмді, тез тамақтану және шкафта калай ұстамайтын үй бар. Дегенмен, үй пісірілген бұршақтар басқа өлшемді қосады; олар тек қана дәмді, сонымен қатар консервіленген алуан түрінде табылған қанттың болуын қадағалай аласыз.
Сондай-ақ, өзіңіздің бұршақтарыңызды жасау ұзақ уақыттан бері тек қана қоректік ғана емес, сонымен бірге экономикалық тұрғыдан да маңызды. Сөреден тартқаныңыздан айырмашылығы, бұл бұршақтар аз уақыт алады. Бірақ үлкен ыдысты толтырыңыз, себебі олар шынымен жақсы мұздатады.
Бұршақтар - толық ағылшын немесе ирландиялық таңғы астың маңызды бөлігі немесе сіз түскі ас үшін тосттарда қызмет ете аласыз. Бұршақ, бұршақ және импульстар тек қана дәмді емес. Олар сіз үшін де жақсы.
Сізге не қажет
- 110 г (1/2 кесе) кептірілген ақ жидектер бланк
- 1 кішкене пияз (аршылған)
- 4 түйір
- 4 шай қасық қызанақ концентраты
- 6 қара бұрыш
- 1 лавр жапырағы
- 4
- шалфей жапырақтары
- 6 ірі сарымсақ қалампыр (қабығы)
- 1 туралған қызанақты алады
- 1 қызанақ (қопсытылған, қабығы аршылып, аршылған)
- Тұзды қопсыту
- Жаңа жердегі қара бұрыштың шөбі
- Қосымша: 2 ас қасық қосымша таза оливковое майы
Қалай жасауға болады
- Кептірілген бұршақтарды үлкен ыдысқа немесе табада орналастырыңыз, суық сумен жабыңыз және бір түнде сіңіру үшін қалдыңыз.
- Келесі күні бұршақтарды жуып, үлкен ыстыққа төзімді табада немесе терең қуыруға арналған қаптамада шайқап, суық сумен қамтамасыз етіңіз.
- Пешті 320 ф / 160 C / Газға дейін қыздырыңыз.
- Қасқырмен пиязды пиязды пісіріп, қызанақ шоғыры, қара бұрыш, лавр жапырағы, шалфей, сарымсақ және консервіленген қызанақты 2 шай қасық қосыңыз. Пештің үстінде қайнатыңыз, содан кейін пешке шамамен 2-ден 3 сағатқа дейін бұршақ өте жұмсақ болғанша салыңыз.
- Пісіру уақытында дәндер кебіп кетпейтінін тексеріңіз. Егер олар жылуды төмендетсе және сәл қайнаған суды қосса.
- Лавр жапырағы, қалампыр мен пиязды алып тастаңыз. Кептірілген қызанақты және қалған қызанақ концентратын қосып, араластырыңыз, содан кейін тағы 30 минут пісіріңіз. Зәйтүн майымен дәмін татып, қызмет етуге арналған дәм.
Ескертулер
- Тосттарға немесе пісірілген картопқа жақсы дәмді балама үшін бұршақтарға кішкене карри ұнтағы қосып көріңіз.
- Бұрын кептірілген бұршақ немесе импульсті пісіргенде, пісіру кезінде ешқашан маусым болмаңыз. Пісіру кезінде тұз қосу үрме бұршақты қатайтады. Тағамның дәмі аяқталғанша маусымнан кейін қалдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 37 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |