Бұл классикалық былғарыдан жасалған шоколад тегіс және дәмді, жаңа піскен, дәмді консервілерге толы. Бұл глоппи немесе глюье емес, бірақ қанық және қанағаттанарлық және бір-біріне жақындату.
Сүт пен сорпаның немесе судың пропорцияларымен ойнай аласыз және қаласаңыз барлық сүтті пайдалануға болады. Толық сүт бай, көп классикалық тауық әкеледі.
Сізге не қажет
- 2 тілім бекон
- 2 ас қасық сары май
- 2 балдыркөк сабақтары
- 1 кішкене пияз
- 1/2 шай қасық тамаша теңіз тұзы, сонымен қатар дәмі көп
- 2 ірі картоп
- 2 ас қасық ұн
- 1 шыныаяқ сорпасы немесе қабырға шырыны
- 1 1/2 стакан сүт
- 1 1/2 фунт жаңа
- ұлу
- Гарнир: жаңа жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Беконды ұсақтап кесіңіз. Орташа жоғары жылуда орташа кастрюльді қыздырыңыз, сары май қосып, сары май ерігеннен кейін, беконды қосыңыз. Беконды май құйғанға дейін, пісіріп, қайтадан араластырыңыз. Майды сары түспесе, жылуды реттеңіз.
- Сонымен қатар, балдыркөкті және пиязды мұқият кесіңіз. Беконды қосып, тұз себіңіз. Көкөністер жұмсақ болғанша біраз уақыт араластырыңыз, пісіріңіз, шамамен 3 минут.
- Сонымен қатар, картопты кесіп, кесіңіз. Көкөністер жұмсақ болған соң оларды ұн себіңіз. Кук пісіріңіз, ұн ұнтақталған піскен қыртыстықтың иісін сезінгенше, араластырыңыз, бұл оның дайындалғанын және консерві хош иістен шыққан дәмді ұстап тұратынын білдіруге мүмкіндік береді - шамамен 2 минут. Картопты, сорпаны және сүтті қосыңыз. Картопты өте нәзік болғанша, 10-15 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Сонымен қатар, екі нәрсенің бірін жасаңыз. Шикі қабықтарды сорғызып немесе үлкен ыстықта үлкен ыдысты қыздырыңыз. 1/4 - 1/2 шыныаяқ суды ыдысқа қосыңыз. Ол бірден шағылысуы керек. Қақпақтарды қосып, қақпақты ашып, барлық қыстырғыштар ашық болғанша 3 - 5 минут бойы пісіріңіз. Кір жуғыштан көтеріңіз. Қақпақтарды қабыршықтан шығарып алу үшін шанышқыны немесе кішкене қалақтарды пайдаланыңыз. Раковиналарды алып тастаңыз. Тұзды сұйықтықтың бірнеше қабатынан немесе таза ас үй сүлгісінен шайып тастаңыз. Тауыққа төзімді тағамдық сұйықтық қосыңыз.
- Картоп нәзік болғаннан кейін, қасықтарды қосып, қасық пісіргенше пісіріңіз, қайнатылған шалшықтан жасалған заттарға шамамен 5 минут, ал ашытылған ашытқы шкафтары үшін 1 - 2 минут.
- Тауықтың дәмін татып, оған қажет болса, оны тұз қосыңыз. Өзіңізге ұнайтын болса, оны бұрышпен қайнатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 451 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 79 мг |
| Натрий | 1,979 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 34 г |