Сізге үлкен шойын табақшасында қара бөренелерді жасауды жеңілдетіңіз. Бұл тәтті десертте жаңа пиязды қолданудың керемет тәсілі. Оның орнына таңқураймен немесе құлпынаймен қылқынды жасаңыз, немесе сіздің арамшөптермен таңқураймен араластырыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық cornstarch
- 1/4 кесе суық су
- 1 1/2 кесе қант
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 4 шыныаяқ қара жаңғағы (жиналған, жуылған және суда)
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 6 ас қасық сары май (салқын, ұсақ кесектерге кесілген)
- 1/4 кесе қайнаған су
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз.
- Фольга бар пісіру табағын сызыңыз.
- Үлкен ыдыста, жүгері ұны және 1/4 кесе суық суды араластырыңыз, әзірге жүгері сорғышы толығымен ерітілгенше араластырыңыз. 1 стакан қант, лимон шырыны және жаңғақ қосыңыз; жұмсақ біріктіріңіз. Тұтас шойын шеберіге ауысу.
- Араластыратын ыдыста ұнды, қалған қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды біріктіріңіз. Сары май араластырыңыз, қайнаған тағамға ұқсамайынша араластырыңыз. 1/4 стакан қайнаған суға қосыңыз және ол тек қамырды пайда болғанша араластырыңыз.
- Қара май қоспасын араластырып, табақшаға қайнатыңыз. Қамырдың қасықтарын қайнаған қоспаға салыңыз.
- Тұтқаны пленкаға салынған пісірме табаққа салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пештің ортасында 20-дан 25 минутқа дейін немесе асқабақ алтынға дейін пісіріңіз.
- Ванильдің балмұздақымен немесе хош иісті кремімен жылы күйде қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 312 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 240 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 2 г |