Бұл рецепт Қуырылған қуырылған бухтар деп аталатын қуырылған қамырдың дәстүрлі түріне арналған. Олар сондай-ақ Trini bakes, пирожныйлар және поплавков ретінде белгілі.
Ол печенье деп аталса да, оны пеште піспейді. Керісінше, ол қатты қуырылған. Флоаттар, бәлкім, олар үшін ең жарамды аттар болуы мүмкін, себебі бір рет майда қамыр бетіне құбылып, түкіреді.
Bakes - бұл тұз балығы немесе қуырылған тұз балықтары үшін ең көп таралған сүйемелдеу.
Сізге не қажет
- 4 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 ас қасық қант (ақ түйіршіктелген)
- Міндетті емес: шыңдалған жердің даршын
- 1 ас қасық сары май (құрастырылмаған)
- 1 стакан жылы сумен
- 2 кесе майы (терең қуыру үшін)
Қалай жасауға болады
Үлкен ыдыста жақсылап араласқанға дейін ұнды, пісіретін ұнтақты, тұзды, қантты және қосымша корицаны бірге шайыңыз.
Сары майды ұн қоспасына салыңыз.
Жұмсақ қамырды жасау үшін жеткілікті суды бір уақытта 1 ас қасық қосыңыз. Қамырды біріктірген кезде 2-ден 3 минутқа дейін илеңіз. Қамырды маймен майыстырып, кем дегенде 30 минут бойы жабылған.
Қалған қамырды 1 минутқа илеңіз, сосын қамырды 10 тең бөлікке бөліп, шарларға салыңыз.
Терең табада жылу майы 350 фунтқа дейін жетеді. Мұнай ыстық болуы керек, бірақ шылым емес.
Қамырдың бір бөлігін 3 1/2 - 4 дюймдік шеңберге салыңыз. Қамырды қыздырылған майға қосыңыз. Қамыр 2 секундтан кейін шұңғыл ыдыстың жоғарғы жағына құйып бастайды. Ұзын ұсталған кастрюльді қолданып, қамырдың үстіне қасық май құйып, оны баяулатады. Толықтырылғаннан кейін, оны толтырыңыз. Сіз оның көпіршігі басталып, табаның айналасында қозғалатынын байқайсыз. Астыңғы жағы жақсы қызарғанша пісіріңіз.
Саңылаулы қасықтан артық майдың төгіліп кетуінен пісіруді алыңыз. Сүлгі сығындысы бар ыдысқа салыңыз.
Процесті барлық пісірмелер қуырылғанша қайталаңыз.
Қуырылған акулалар немесе қуырылған тұз балығы бар. Бар немесе ірімшік, май, ветчина, джем немесе желе сияқты жеуге болады.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Барлық туралы Bake and Shark: Бұл Тринидад пен Тобагодағы өте танымал көше тағамдары. Ол қуырылған қуырылған қамырдан, тек қана қуырылған пияздан тұрады, ол бөлініп, жақсы сэндвич жасау үшін нан пісірілген және қуырылған акулалармен толтырылған.
- Қуырылған бәліш рецепті : Тринбониондар пеште пісірілген және қуырылмаған пештерге сілтеме жасайды. Қуырылған пісірілген нандар (пісірілген нандар сияқты) және қуырылған нандар бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 57 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 337 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |