Қуырылған пісірме - бұл Триагнагондардың пеште пісірілген нан (қамыр) деген сөздері. Қамыр пісірілген қуырылған бәліштерге ұқсас, бұл тек пеште дайындалады.
Тринидад пен Тобаго кезде сіз базарға сұрайтын болсаңыз, олар сізден пісіруді, қуыру пісіруді немесе қуырылған пісіруді сұрайды. Шатастырмаңыз, пеште пеште пісірілген бахандар жатады.
Сізге не қажет
- 4 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 4 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 ас қасық қант (ақ түйіршіктелген)
- Шыңдау
- даршын (жер)
- 1 ас қасық сары май (құрастырылмаған)
- Лукивар суы
Қалай жасауға болады
Үлкен ыдысқа ұн, ұннан жасалған ұн, тұз, қант және даршын қосып, жақсылап араластырыңыз.
Сары май ұн қоспасына құйыңыз.
Жұмсақ қамыр жасау үшін жеткілікті суды қосыңыз. Қамырды біріктірген кезде 2-ден 3 минутқа дейін илеңіз. Қамырды май жағыңыз және демалуға, жабық, кем дегенде 30 минут.
350 фунтқа дейін қыздыру пеші
Қамырды 1 минут қайнатыңыз және 4-тен 5 тең бөлікке бөліңіз. Қамырды шарларға салып, 3 1/2 дюймдық шеңберге ораңыз. Әрбір дискі арасындағы жеткілікті бос орын бар пергамент қағазымен пісіру табағына көшіңіз.
25 минут пісіріңіз немесе үстіңгі жағы ашық болғанша, ал төменгі жағында шұңқыр пайда болады.
Сымдық торға салқын, жартысын бөліп, қаншалықты ұнайтындығыңызды орындаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 113 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 721 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |