Жеміс-жидек басқа ешқандай әдіспен жасалмаған кезде ғана емес. Бұл дәстүрлі оңтүстік cornbread-ды дайындаудың кілті - дайындалған нанға керемет қаңылтыр-айнала-шеттері бар текстураны беретін маймен, алдын ала қыздырылған шойын табақшасы.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 2 кесе сары жүгері
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық
- наубайшы ұнтағы
- 1 шай қасық тұз
- 2 кесе шырын сыққыш
- 1 жұмыртқа
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздырғышты 450 ф. Дейін
- Майды 10 дюймдік шойын шкафына қосып, майын өте ыстық алу үшін пешке 5 минутқа қойыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқаны және сары майды толығымен араласқанға дейін жылжытыңыз. Құрғақ ингредиенттерді қосып, мұқият емес араластырғыш жасау үшін жеткілікті түрде араластырыңыз.
- Шойын құйатын пешті пештен шығарып алып, майды тартпаға құйып, араластырыңыз. Шайқау шұңғылшасының ішіне миксерді қайтадан құйып, шамамен 20 минут пісіріңіз. Жүгерінің үстіңгі жағы алтыннан қоңыр болуы керек, ал нан пештің бүйірінен аздап тартылып кетуі керек. Кесу және қызмет көрсету алдында 10 минут бойы салқын болыңыз.
- Сары маймен жағып, жылы етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 242 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 322 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |