Oatcakes Шотландияда француздар үшін қандай багета. Негізінен сұлыдан жасалған торттар жүздеген жылдар бойы шотландтық ұлттық нан деп саналды. Олар тез және оңай жасауға және дәмді тағамдар немесе ірімшікке сүйемелдеу.
Сізге не қажет
- 4oz / 125 г орташа сұлы (қосымша илеу үшін қосымша)
- 1/2 шай қасық. сода бикарбонаты
- 1 қысқыш тұз
- 2 шай қасық. май (қаз немесе бекон, балқытылған)
- 1 ас қасық. ыстық су
Қалай жасауға болады
- Пешті 375F / 190C / Gas5 дейін алдын ала қыздырыңыз
- Үлкен ыдыста сұлы майы, тұз және сода бикарбонаты араластырылады. Содан кейін балқытылған майдың түбіне шөгіңіз және қалың пастаға қатты араластырыңыз, ыстық суды қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Пастадан екі кішкене шарға кесіңіз, жұмыртқаның сұлы себетін себіңіз және әрбір балды жабыңыз және жабыспаңыз. Әрбір шараны бірнеше минут бойы араластырыңыз, әзірге қоспасы кептіре бастайды және бетіне жабысып қалады. Қажет болғанша сорпаңызды аздап қосыңыз, бірақ аз мөлшерде қолданыңыз, торттардың тым құрғақ болуын қаламаңыз.
- Әр допты ¼ «/ ½ см қалың дискке салып, содан кейін тоқсанға кесіңіз.
- Майланған пісірме табаққа салып, пеште 30 минут пісіріңіз немесе шеттеріне қоңыр түсіп болғанша.
- Сонымен қатар, сұлы пісіруге болады ыстық ыдыста, әр жағынан 3 минут.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 12 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 99 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |