Біз Гиннессты Дублинде (Ирландия) бай, қараңғы жарқыраған сыра деп білеміз. Бұл әлемдегі ең танымал брендтердің бірі. Гиннес тек үлкен сусын шығарып қана қоймай, 170 жылдан астам тамақпен байланысы бар, сонымен қатар тек қана қара заттардың пинтін көтеріп қана қоймай, тамақпен бірге қолданылған. Гиннес нанына арналған бұл рецептпен бірге бір ғана мысал бар.
Бұл рецепт - сода нанының рецепті, осылайша ашытқыны кесуді ұнататын кез келген адамға керемет қарапайым және керемет. Рецепт Гиннестің жобасын шақырады, бірақ егер бұл мәселе болса (мысалы, сіз пинстің қайда сатып алатындығыңызды білмесеңіз), онда шөлмек қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 5 ½ кесе / 600 г ұнға арналған барлық тағам (қарапайым, кілегей)
- 1 ¼ кесе / 150 г ұнның барлық түріне (қарапайым, ақ)
- ½ кесе / 75 г сұлы майы
- 2 ½ шай қасық нан содасы
- 2 ½ ас қасық қоңыр қант
- ¼ кесе / 40 г құрғақ сары май
- 2 кесе / 480 мл сүт
- 3/4 шыныаяқ / 200 мл қара сірне (меласса)
- ½ пинта сызығы Гиннесс (қараңыз ескерту)
Қалай жасауға болады
Пешті 170 ° C / 350 ° F / 4 газға алдын ала қыздырыңыз да, сары маймен баяу маймен май жағыңыз.
- Барлық құрғақ ингредиенттерді үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Сары майды қосып, құрғақ ингредиенттерге ұнтақ нанға ұқсас болғанша ысқылаңыз - Мен араласқан кезде араласқан кезде араласқан немесе өте жылы қолдармен араласқан кезде қоспаны тез араластыруға болады.
- Сүт, қара сірне және гиацинт қосыңыз. Ылғал қамырды жасау үшін араластырыңыз.
- Стандартты нан пісіретін табаққа май құйыңыз, дымқыл қамырды қосып, пеште 40 - 45 минут немесе нан жақсы көтерілгенше және мұқият пісірілгенге дейін пісіріңіз.
- Қалайы ішінде 10 минутқа қалдырып, суыту үшін сөреге қойыңыз. Қызығып кетсеңіз, аздап жылы ұстаңыз, немесе толық суыққа жол беріңіз. Тұзды кептірілген және ирландиялық ысталған лосось, суық ет немесе ірімшікпен дәмді.
Мен осы нанды Ирландияға Гиннесстің үйінде, Дублиндегі Гиннесс қоймасында тамақтандырдым және рецептім сол жерде сыпайы болды. Қойма 84 жыл бойы ферменттеу зауыты болды, бірақ қазіргі уақытта 7 қабатты қонақ үй.
Басқа тағамдар дайындау кезінде Гиннессты пайдаланғыңыз келген рецепттер:
- Гиннес Рарибиті, сізге және мені тосттарға арналған ірімшік, бірақ Гиннесстің қосылуы.
- Тамаша, барлық жерде Гиннесс пен Алле Пи
Және
Тамаша шоколадты тортты кім жақсы көрмейді? Сондықтан Гиннестің қараңғы және дәмді апельсині қосылып, Гиннестің және Сары Шоколадты Торттың өте ылғалдылығына ие боласыз .